龜苓膏，一種黑色的膏狀的食物，類(lèi)似果凍，不過(guò)吃起來(lái)有一點(diǎn)中藥味道，龜苓膏在中國(guó)的廣東和廣西比較流行吃。正宗的龜苓膏是用受保護(hù)動(dòng)物金錢(qián)龜、土茯苓、甘草等中藥材制成凝固的膏狀食物，一般為黑色，吃起來(lái)有中藥的味道。那吃龜苓膏可以降三高嗎？快一起來(lái)了解看看吧！

本文目錄

1、吃龜苓膏可以降三高嗎？

2、龜苓膏有什么作用？

3、做龜苓膏放多少水？

吃龜苓膏可以降三高嗎？

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖，還有一些人們不可少的東西。

龜苓膏有什么作用？

1、龜芩膏可以起到滋陰潤(rùn)燥，清熱去火的效果。對(duì)于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。

2、龜苓膏可以潤(rùn)肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。

3、龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，從而可以防止膚質(zhì)老化和便秘，促進(jìn)身體的新陳代謝。

4、龜苓膏可以養(yǎng)顏護(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素，起到洗腸的作用。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。

5、服用龜芩膏，可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

6、老年人食用龜苓膏，可以增強(qiáng)自身的免疫能力，起到健胃、開(kāi)胃的作用，還可以治療老年人便秘。

做龜苓膏放多少水？

一般龜苓膏和清水的比例為1:20，這不包括開(kāi)始化開(kāi)龜苓膏粉的熱水，熱水量是另外算的，有些人自己做龜苓膏時(shí)可能忽視了這一點(diǎn)，導(dǎo)致水放的不夠，而最后的成品龜苓膏，不像原本的那么順滑，而有點(diǎn)澀澀的感覺(jué)。如果是已經(jīng)是成品了，恐怕除了扔掉或是吃掉，也沒(méi)有別的辦法，如果在煮的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)水放的不夠，直接再加一點(diǎn)水就可以，水多了可以多煮一會(huì)，直到開(kāi)始冒泡泡，可舀起一勺從高出落下，像面條一樣飄下的時(shí)候，就可以關(guān)火了。這樣出來(lái)的龜苓膏液體，水分剛剛好，冷卻后的龜苓膏凍，味道也好，很順滑。

總結(jié)：龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是很高的，具有一定滋陰潤(rùn)燥、降火除煩、清利濕熱、涼血解毒等作用。