車厘子，很多人十分喜愛的水果，但車厘子不易保存，很容易變壞，所以爛了的車厘子就不要再吃了。車厘子如果爛了最好就不要再食用了，車厘子雖然是一種營養(yǎng)價值很高的水果，但如果開始腐爛變質(zhì)，食用之后也會對身體的健康產(chǎn)生不良的影響。那要是有酒味的還能吃嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、車厘子有股酒味怎么回事?

2、車厘子有假的嗎?

3、車厘子有黑色的嗎?

4、車厘子怎么放不會壞?

車厘子有股酒味怎么回事?

正常的車厘子是沒有異味的，所以車厘子在出現(xiàn)酒精味時，說明已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，而變質(zhì)的車厘子，其營養(yǎng)成分在細菌微生物及酶的作用下，會被分解成了低級產(chǎn)物，失去了原有的色、香、味、品質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)價值大大下降，并且還有可能會產(chǎn)生相應(yīng)的有害物質(zhì)危害人體健康，所以出現(xiàn)酒味的車厘子是不能食用的。

車厘子有假的嗎?

有可能會有。雖然說車厘子和櫻桃都是薔薇科櫻屬植物的果實，營養(yǎng)價值和功效作用都沒有什么區(qū)別，但車厘子主要指的是國外進口的品種，價格會更貴一些，一些不良商家為了節(jié)約成本，就會使用國產(chǎn)的大櫻桃來冒充進口的車厘子，所以車厘子也會有假的，在購買的時候要注意分辨。

車厘子有黑色的嗎?

有黑色的。車厘子在成熟后一般都呈深紅色或者深紫色，而隨著車厘子的成熟度越高，車厘子的顏色就會越深，看起來就像是黑色一樣，所以車厘子有黑色的，并且黑的車厘子吃起來的口感也會更甜更軟。

但需注意的是，車厘子過度成熟時，也更為容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，所以在車厘子顏色比較深的時候，注意觀察果肉的外觀顏色和氣味是否有異樣，以免食用到變質(zhì)的車厘子引起不適。

車厘子怎么放不會壞?

1、冰箱保存。取一個干凈的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放車厘子，放一層車厘子以后再放一層餐巾紙，放好后直接冰箱0度冷藏即可。車厘子的保存需要干燥，低溫，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之后再冷藏，也不可用塑料袋裝，塑料袋內(nèi)會產(chǎn)生水汽，影響車厘子的保存。

2、陰暗避光保存。在沒有冰箱的情況下，可將車厘子用網(wǎng)狀塑料袋裝好，掛在通風(fēng)、避光、干燥的地方，可適當?shù)臏p緩車厘子的腐敗變質(zhì)，但是這種方法只能保存2~4天，還是會腐敗或者失去水分過多干癟。

總結(jié)：車厘子爛了一點就不建議食用了，以免出現(xiàn)腸胃不適。即使外表看上去仍舊正常的果肉其實已經(jīng)含有大量有害物質(zhì)，并不宜食用。