青蘿卜，現(xiàn)在比較常見的品種，青蘿卜中的水分會更多一些，口感比較清脆甘甜，被現(xiàn)在大多數(shù)年輕人所喜歡，青蘿卜可以當成水果來吃，也可以用來腌制，做泡菜，青蘿卜中有很高的藥用價值，能提高人體的免疫功能，起到防癌抗癌的功效。那吃青蘿卜去火嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃青蘿卜去火嗎?

2、白蘿卜去火還是青蘿卜去火?

3、吃青蘿卜有哪些作用?

4、吃青蘿卜有哪些禁忌?

吃青蘿卜去火嗎?

青蘿卜是屬于蘿卜的一個品種，其中含有較多的水分，從中醫(yī)的角度上來看，其性質(zhì)偏涼性，食用后能夠有效地降低人體內(nèi)的火氣。

而且青蘿卜還長于舒肝、降肝火，因此對于一些體內(nèi)肝火較大以及由于肝火上行所引起的面紅耳赤、眼目昏花、頭暈?zāi)垦５劝Y狀來說，都可以適當?shù)爻砸恍┣嗵}卜來起到緩解的作用。

白蘿卜去火還是青蘿卜去火?

都有一定的作用。白蘿卜和青蘿卜都是屬于蘿卜中的一個品種，從中醫(yī)的角度上來看，其性質(zhì)都偏涼性，因此對于人體來說食用后都有去火的作用。

但是一般來說，白蘿卜入肺、胃經(jīng)，主要是清的是人體的肺火和胃火，所以比較適合于咳嗽咳痰、久咳不止的人群食用;而青蘿卜主要是清肝火，所以比較適合于肝火較旺的人群食用。

吃青蘿卜有哪些作用?

1、潤肺止咳。青蘿卜是一種性質(zhì)寒涼的食材，它能消炎殺菌，也能滋陰潤燥，對人們因肺熱肺燥引發(fā)的咳嗽痰喘，以及呼吸不暢等不良癥狀，都有明顯預(yù)防與緩解作用，另外生活中人們出現(xiàn)氣管炎和肺炎等不良癥狀時，直接把青蘿卜榨汁喝，也能讓癥狀很快。

2、提高人體抗病能力。青蘿卜還能提高人體的抗病能力，它含有的纖維木質(zhì)素被人體吸收以后，能促進人體內(nèi)免疫細胞再生，也能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量，它可以減少多種病毒與細菌對人體的傷害，能讓人體抗病能力明顯提高，對維持人體健康有很大好處。

3、提高消化功能。平時多吃青蘿卜還能提高人體腸胃的消化能力，因為青蘿卜中不得含有大量膳食纖維，它還含有豐富的酶類成分，這些物質(zhì)既能促進消化液分泌，保護胃腸黏膜，還能加快胃腸蠕動，能促進他們對身體內(nèi)食物的消化與吸收，可以預(yù)防積食與消化不良，也能加快身體代謝，預(yù)防毒素堆積。

吃青蘿卜有哪些禁忌?

1、不能多吃。雖然青蘿卜對身體有許多好處，但不宜經(jīng)常大量的吃，會出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的現(xiàn)象。此外，大量食用青蘿卜還會經(jīng)常放屁，出現(xiàn)消化不良的癥狀，尤其是那些消化功能不好的人會更甚。

2、不能與這些食物同吃。青蘿卜不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含有植物色素的水果一起吃，以免誘發(fā)甲狀腺腫大等疾病。

總結(jié)：青蘿卜有很好的清熱消痰作用，對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，降火效果特別好。另外，青蘿卜性偏寒，且含有的水分充足，適量食用可預(yù)防上火。