姑娘果，別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿。它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可制成綠色食品飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結(jié)核發(fā)熱。治嗓子發(fā)炎最佳。也治療糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質(zhì)。但也不是所有人都可以吃的，接下來就讓我們來一起了解一下哪些人不能吃吧!

本文目錄

1、姑娘果哪些人不能吃?

2、姑娘果不熟可以吃嗎?

3、姑娘果的種類有哪些?

姑娘果哪些人不能吃?

1、腹瀉患者。正處于腹瀉期間的人也不能吃姑娘果，因為黃姑娘果性寒涼，富含果酸、果糖，食用后會加重腸胃寒涼并刺激腸胃，這對于腹瀉病人來說無疑雪上加霜，反而會腹瀉更嚴重。

2、風(fēng)寒咳嗽人群。姑娘果性寒涼，有清熱鎮(zhèn)咳化痰的功效，對于風(fēng)熱或燥熱咳嗽人群有很好的食療效果，但不宜風(fēng)寒咳嗽人群吃，否則會加重病情，導(dǎo)致咳嗽更為嚴重。

3、糖尿病患者。姑娘果是一種含糖量較高的水果，其糖分含量超過葡萄，含果糖30%左右，這對于本身患有糖尿病的人群來說是不宜吃的食物，否則食用后容易升高血糖，加重病情，不利于患者康復(fù)。

4、尿多尿頻人群。姑娘果含水分較多，食用具有利尿的作用，食用尿少、排尿不暢的人群食用，但對于本身尿多的人群來說是不宜吃的，不然會起到反作用，加重尿多、尿頻的癥狀。

姑娘果不熟可以吃嗎?

不宜吃。姑娘果要吃已經(jīng)完全成熟了的，不熟的姑娘果具有一定的毒性，食用未成熟的紫姑娘果后，可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉和致幻的癥狀，對身體健康產(chǎn)生極為不利的影響，因此姑娘果如果沒有熟的話是不能吃的。

姑娘果的種類有哪些?

1、紅姑娘。成熟果食甜美清香，是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全草入藥，有清熱毒功效，尤其對扁桃體發(fā)炎療效甚佳，花萼為定喘藥。酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風(fēng)，但有墮胎之弊，孕婦忌用。全株可配制殺蟲劑，也可供觀賞用。

紅姑娘渾身是寶，不但其全身都可入藥，而且其根系極其發(fā)達，有似乎木性的地下橫走根莖，對防風(fēng)固沙、保護水土流失有一定的防護作用。由于氣候和環(huán)境的變故，除了東北和華北極小部分地區(qū)外，全國大部已經(jīng)絕跡。紅姑娘成了東北部分地區(qū)的天然特產(chǎn)。介于紅姑娘即藥又食且有一定的觀賞價值，還是防風(fēng)固沙的一把好手。很多人都把她視為掙錢的寶物。人們之所以把她視為掙錢的寶物，還在于紅姑娘卻是一草一藥，一藥而醫(yī)。如治糖尿病、風(fēng)熱咳嗽、黃膽型肝炎、根煎劑治乙型肝炎等都是紅姑娘一味藥而醫(yī)。而且長期服用沒有副作用、不產(chǎn)生依賴感。

2、小黃姑娘。為茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生長在山坡上，它耐寒抗旱，在我國北方和東北地區(qū)生長較多。

成熟的果實呈黃色，果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。

它還是一種中藥材，有清熱解毒，鎮(zhèn)咳利尿的功效。又據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，姑娘果中含有十八種氨基酸，有21種微量元素和礦物質(zhì)，還有八種維生素。又是無污染、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富的天然食品。 是一種食用與藥用為一體的高級新型營養(yǎng)保健“草本水果”。

最常見的就是這種黃姑娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高.很受年輕女孩和小孩子的喜歡.夏秋是它的盛產(chǎn)季節(jié).食用價值比較高，曾經(jīng)是山野田間的一種野生小漿果，經(jīng)人工大量種植，變成有地方特色的創(chuàng)收經(jīng)濟價值的地方特產(chǎn)水果.除了可以直接生食外，也可以做罐頭，蜜餞，國外常用來制作沙拉醬汁，尤其是制作墨西哥沙拉醬汁，風(fēng)味更是獨特。

3、紫姑娘。這是一種比較少見的紫姑娘，產(chǎn)于東北原生態(tài)森林中。它的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃姑娘的兩倍，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫青色的，植株的莖葉以及果實表面有少許液體，摸上去有粘滯感，味道有些怪異，有一點點毒性，不夠成熟的果實吃到嘴里，舌頭會有一點點麻麻的、澀澀的感覺，多數(shù)人不喜歡它，所以也沒什么經(jīng)濟價值。

總結(jié)：姑娘果雖然好吃，營養(yǎng)價值也很高，但大家在吃的時候一定要看一下自己能不能吃啦!