眾所周知，食用赤蘚糖醇的好處是比較多的，赤蘚糖醇的優(yōu)質(zhì)蛋白含量也高，可以為人體提供20多種維生素和礦物質(zhì)，還有膳食纖維。不但能補充營養(yǎng)，還可以減肥，是日常生活中替代糖的好選擇。具體知識介紹如下!

本文目錄

1、赤蘚糖醇減肥能吃嗎?

2、吃赤蘚糖醇減肥注意什么?

3、赤蘚糖醇100g熱量多少?

4、吃赤蘚糖醇有哪些功效?

赤蘚糖醇減肥能吃嗎?

赤蘚糖醇并不是完全沒有熱量，但它的熱量并不高。和其它的普通糖醇相比較，它是用淀粉中的葡萄糖發(fā)酵制作而成的，甜度并不是太低，而且它的口感要比普通糖醇的口感更好，沒有糖醇的澀味，還沒有刺激性。

赤蘚糖醇適合減肥人食用。食用此物質(zhì)不會長胖，不必在脂肪含量或者糖分含量高等方面有顧慮，可以放心吃的。赤蘚糖醇的抗氧化活性和抗氧效果也是良好的，能夠為減肥的人塑造良好的肌膚狀態(tài)，可以有效幫助減肥。

吃赤蘚糖醇減肥注意什么?

赤蘚糖醇雖然不會增肥，但作為代糖放入食品中，食品中的方式脂肪酸是造成肥胖的罪魁禍首。一些人會認為用赤蘚糖醇充當代糖，就不會引起肥胖，但超過食用20g就會造成肥胖，脂肪在體內(nèi)儲存，如果沒有消化就會增加體重?？渴秤贸嗵\糖醇減肥是不可能的，減肥是需要運動和喝水的，沒有運動和控制飲食，而是大吃大喝，是不可能瘦身的。

赤蘚糖醇可以在減肥的時候吃，但不能幫助快速減肥，需要通過自身努力去完成。

赤蘚糖醇100g熱量多少?

赤蘚糖醇100g熱量是0大卡，100g的赤蘚糖醇沒有熱量，基本上都是碳水化合物，碳水化合物的含量可以達到百分之一百，所以可以用作減肥瘦身，也適合糖尿病患者使用，其味道帶有甜味，還不會引起熱量升高。

近年來赤蘚糖醇因為熱量低，受到廣大消費者的喜歡，將其崇拜為健康糖醇。將它用水溶解有輕微清涼的感覺，可以用作制作多種食物，熱和酸的穩(wěn)定比較好，所以具有不錯的穩(wěn)定性，還可以抵抗酸和堿。

吃赤蘚糖醇有哪些功效?

赤蘚糖醇可以應用在各類食品的加工當中，替代原有的含糖成份，同時它的耐受性比一般的木糖醇、乳糖醇以及麥芽糖醇都要高，適合各類人群使用，它還具有抗齲齒的特性，不會給牙齒帶來傷害，從而得到了人們的青睞。

赤蘚糖醇的熱量特別低，而且對于人體所產(chǎn)生的耐受性高，它的分子量小，不易被人體所吸收，可以通過尿液排出到體外，因此不會產(chǎn)生像木糖醇那樣的高滲現(xiàn)象，不易出現(xiàn)腹泄的現(xiàn)象，同時又不會像吃其他糖那樣對牙齒不好。

總結(jié)：赤蘚糖醇雖然不會增肥，但作為代糖放入食品中，食品中的方式脂肪酸是造成肥胖的罪魁禍首。一些人會認為用赤蘚糖醇充當代糖，就不會引起肥胖。