西梅果實芳香甜美，外觀呈卵圓形，果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細少，可食率高達80%以上。那么，西梅太硬怎么催熟？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、西梅太硬怎么催熟

2、西梅怎么洗

3、西梅能放冰箱保存嗎

西梅太硬怎么催熟

西梅太硬可以用別的水果催熟，將未成熟的西梅與蘋果、香蕉等一起，用袋子裝好，放在通風處即可，這樣可以很快促進西梅的成熟，因為蘋果和香蕉可以釋放出大量的乙烯，是一種天然的催熟劑。

西梅怎么洗

西梅可以用食鹽搓洗或者鹽水浸泡等方式來清洗掉西梅內(nèi)的細菌。用食鹽搓洗是比較容易的清洗方式，可以清洗掉西梅身上的很多臟東西，然后再用清水沖洗干凈后，就可以吃了。

西梅主要是以甜味為主，帶有輕微的酸味，并且果皮還帶有一絲澀澀的口感。

西梅能放冰箱保存嗎

西梅能放冰箱保存。西梅放冰箱冷藏室中不僅能延長保存期，對西梅的營養(yǎng)價值影響也較小。但是要注意，冷凍室的溫度比較低，將西梅放冷凍可能會使西梅出現(xiàn)凍傷的情況，影響口感及營養(yǎng)價值。另外，西梅放冰箱冷藏時，最好是密封保存。

西梅果實除供鮮食外，還可以制作糖漬、蜜餞、果醬、果酒等，西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等。