紅參，人參的熟用品，也就是說(shuō)將紅參加工以后就成為人參，人參是所有參類的總稱。紅參本身屬于五加科人參屬的一種被子植物，它的表面呈半透明的紅棕色狀，上面布滿了皺紋和溝壑，并且還帶有很多胡須。那怎么吃紅參補(bǔ)氣呢?具體介紹如下!

本文目錄

1、紅參和什么搭配補(bǔ)氣?

2、紅參適合什么季節(jié)吃?

3、吃紅參注意什么?

4、紅參怎么挑選好的?

紅參和什么搭配補(bǔ)氣?

1、紅棗。紅棗是補(bǔ)中益氣和補(bǔ)血養(yǎng)血的很好的藥材，尤其是造血的重要營(yíng)養(yǎng)素維生素C和鐵的含量很豐富，和紅參搭配一起沖泡，可增強(qiáng)其補(bǔ)氣功效，適用于久病所致元?dú)馓摌O欲脫、氣短神疲、脈微欲絕等癥候者，尤其適用于氣血不足的女性滋補(bǔ)氣血。

2、枸杞。紅參性溫，歸脾、肺、心經(jīng)，可補(bǔ)元?dú)?、養(yǎng)脾肺;枸杞子歸肝、腎經(jīng)，能滋腎、補(bǔ)肝。兩者搭配，有助于補(bǔ)氣養(yǎng)氣、生津安神，適用于慢性疲勞的男性飲用。

3、陳皮。陳皮性溫，味苦、辛，溫能養(yǎng)脾，苦能健脾，辛能醒脾，所以陳皮有理氣健脾的功效。陳皮可刺激胃腸道平滑肌，可促進(jìn)消化液的分泌，有助于腸道積氣的排出。和紅參一起搭配沖泡，適合脾胃不和的人飲用。

4、麥冬。紅參甘溫，大補(bǔ)元?dú)?、益肺生津、為君藥。麥冬甘寒，滋陰?rùn)肺、養(yǎng)陰生津，為臣藥。兩藥相伍，紅參益不足之氣，麥冬養(yǎng)不足之陰，二者搭配能夠氣陰得復(fù)，心神得養(yǎng)，幫助工作緊張的都市人緩解沉重的壓力。

紅參適合什么季節(jié)吃?

紅參的性質(zhì)溫?zé)幔哂懈纳破⒛I虛寒、免疫力低下的作用，還能益氣補(bǔ)血，春夏服用是很容易導(dǎo)致上火的，而秋冬季節(jié)氣候干燥寒冷，比較適合服用紅參調(diào)養(yǎng)身體，所以大家如果想要服用紅參的話，最好在秋冬季節(jié)的時(shí)候服用。

吃紅參注意什么?

1、服用紅參后避免飲茶。服紅參后，不可飲茶，免使紅參的作用受損。

2、紅參避免使用五金炊具做。無(wú)論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

3、紅參不能和葡萄同吃。會(huì)使紅參營(yíng)養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，鞣酸會(huì)使紅參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后沉淀，會(huì)影響紅參吸收而并且降低紅參的藥效。

紅參怎么挑選好的?

1、看蘆碗：參蘆粗大短，大都是雙蘆頭(亦有單蘆、偶見(jiàn)三蘆)，蘆碗大，邊緣無(wú)纖維狀毛刺。

2、看寬闊：俗稱“寬肩膀”，參腿多為兩條(亦有一條或三條，稀有四條)，腿短刁—：參體或近于參體，有的腿扭曲。

3、看皮層：皮層縱紋細(xì)膩，參體下部有橫環(huán)紋理，中下部有縱紋和少數(shù)淺抽溝，略似：老人皮膚。有的參體殘存黃色皮，俗稱“黃馬褂”。

4、看色澤：表面多為紅棕色或深紅色，油潤(rùn)略似綢緞面，有光澤，略透明。

5、手捏：手感堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦呈角質(zhì)為佳。

6、鼻嗅：優(yōu)質(zhì)紅參嗅之有一股特異香氣。

7、嘴嘗：優(yōu)質(zhì)紅參口嚼較韌不易化，味微苦后甘甜而持久。

總結(jié)：參搭配白術(shù)、黃芪和烏雞都有很好的補(bǔ)氣功效，紅參的吃法有很多，大家可以根據(jù)自身的情況來(lái)選擇適合自己的食用方法。