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芝麻炒多久才算炒熟？芝麻補鈣嗎？

大眾健康網(wǎng) 2022-05-12 12:32 芝麻補鈣 大中小

芝麻又名脂麻、胡麻，被稱為八谷之冠，是中國的主要油料作物之一。芝麻具有較高的應(yīng)用價值，所榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，氣味醇香，生用熱用都可以。那么，芝麻炒多久才算炒熟？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、芝麻炒多久才算炒熟

2、芝麻補鈣嗎

3、黑芝麻洗出來的水是黑的正常嗎

芝麻炒多久才算炒熟

芝麻炒8-10分鐘即可炒熟。芝麻是很容易炒熟的，在芝麻中含有大量營養(yǎng)成分，炒熟后味道更佳，并且也更容易被吸收，炒的時候要注意火候，注意不要炒糊了。

芝麻還具有藥用價值，有非常豐富的營養(yǎng)成分，對人體有多種功效，并且一般人群都可食用。

芝麻補鈣嗎

吃芝麻可以很好的補充人體所需的鈣質(zhì)。芝麻的含鈣量非常高，比牛奶的含鈣量還要高，是很好的補鈣食品。每百克芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，可見芝麻是補鈣佳品。

黑芝麻洗出來的水是黑的正常嗎

黑芝麻洗出來的水是黑的屬于正?，F(xiàn)象，黑芝麻之所以會是黑色，是因為它含有一種融水性的色素叫花青素，只要洗出來的水顏色不是像墨水一樣黑，像淡黑色的水都是正?，F(xiàn)象。建議可以考慮用濕水的布或者濕紙巾揉搓，正常的黑芝麻簡單揉搓是不會掉色的。

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