檸檬作為一種有美白功效的水果，被大家所喜愛。但是因為很少有人直接食用檸檬，而是制成各種飲品，因此檸檬并不能大量食用，如何保存檸檬就成為了人們關心的問題。那么，檸檬怎么保存？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、檸檬怎么保存

2、切開的檸檬怎么保存

3、檸檬水放冰箱可以保存多久

檸檬怎么保存

檸檬可以使用冷藏、榨汁、腌漬的方法進行保存，選擇冷藏保存時，首先要挑選表面光滑、沒有受損的檸檬，為了防止檸檬中的水分流失過快，可以在表面覆蓋一層保鮮膜并將其放在冰箱的冷藏層即可。選擇榨汁保存時，要將檸檬去皮后榨出汁液，然后放入冰箱冷凍。選擇腌漬保存時，首先要將檸檬切片，然后和白糖以及冰糖攪拌混合后密封，放在遮陰的環(huán)境中即可。

切開的檸檬怎么保存

切開的檸檬可以用保鮮膜封住檸檬的切面，放冰箱保存，或者用保鮮盒裝著放冰箱保存，或者用蜂蜜、冰糖或白糖腌漬檸檬切片，以后泡水喝。也可以把切好的檸檬片平鋪在圓盤里，放入冷凍室。但要注意，放入冰箱后的檸檬，再次食用時口味會大打折扣，因此建議盡快食用。

檸檬水放冰箱可以保存多久

兩天左右。

檸檬水是一種營養(yǎng)物質含量較高的飲品，富含糖分、維生素和礦物質，放置時間過長時很容易被氧化，使其失去相應的營養(yǎng)價值，放置時間越長，所流失的營養(yǎng)成分就會越多，甚至會滋生微生物而發(fā)生變味、變質，因此一般建議最好是在泡好之后4-6個小時之內喝完，這樣營養(yǎng)價值才是最高的。 如果喝不完的話，置于冰箱的冷藏室中保存，大概可以保存1-2天的時間。