榛子相信大家并不陌生,它形狀像栗子,外殼堅硬,果仁肥白圓潤,有香氣,含油脂量很大,吃起來特別香美,余味綿綿,可生吃也可炒食,因此成為最受人們歡迎的堅果食品,與扁桃、核桃、腰果并稱為“四大堅果”,且有“堅果之王”的稱號。下面,就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、榛子怎么分辨是不是當年的
2、榛子一天吃多少粒合適
3、隔年的榛子還能吃嗎
1、看榛子仁
掰開幾顆榛子,可以發(fā)現(xiàn)榛子仁的顏色是黃白色,深黃色次之,棕黃色次之,深褐色斑紋的“虎皮核桃”品質為不好。榛子果仁皮泛油是變質的標志,白凈新鮮最好。
2、嘗味道
嘗嘗榛子的味道,優(yōu)質的榛子仁香脆,有的榛子吃起來有辣味,就是存放不當,受潮了,吃完后舌頭會發(fā)麻,榛子特別黃有光澤,有點像糖炒栗子的感覺,可能會被硫磺熏過,這樣的榛子就劣質的。
3、看豐滿度
觀察榛子的飽滿度。如果榛子的仁率在90%以上就更好了。在榛子容器的頂部和內(nèi)部抓一把。當榛子變干時,說明榛子皮薄,核仁多。說明這種榛子很好吃。如果感覺很輕,可能會有更多的空殼或對肉的不滿。把榛子夾在里面,防止下面的榛子和上面的不一樣。
建議榛子的攝入量為每天20-30粒左右。榛子是一種堅果類食品,根據(jù)《中國居民膳食指南》,正常人每日堅果攝入量約為20g,相當于20-30粒左右。但對于老人、兒童等消化功能較差的人群,應在此基礎上適當減少食用。此外,如果當天食用了其他堅果類食物,也應酌情減少榛子的食用量。
如果榛子還在保質期內(nèi),并且保存的比較好,沒有受潮、發(fā)霉、異味等情況是可以吃的。不然就不要再吃了,因為里面所含的大部分營養(yǎng)成分都已經(jīng)流失了,再繼續(xù)吃下去,營養(yǎng)價值也不是很大。榛子含有更多的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。隨著貯藏時間的延長,榛子中所含的營養(yǎng)成分也會慢慢流失。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起