羅氏蝦素有淡水蝦王之稱的美譽(yù)，羅氏蝦深受大眾的喜愛(ài)，口感爽滑鮮嫩，美味又可口。羅氏蝦一般蝦殼和蝦肉都是可以吃的，需要掌握方法，但是不能吃太多，吃太多的話會(huì)造成消化不良。下面，我們來(lái)看看大眾健康網(wǎng)帶來(lái)的羅氏蝦吃多了會(huì)怎么樣

全文目錄

1、羅氏蝦的蝦殼可以吃嗎

2、羅氏蝦吃多了會(huì)怎么樣

3、羅氏蝦不能和什么一起吃

羅氏蝦的蝦殼可以吃嗎

油炸后可吃。

雖然蝦殼質(zhì)地較硬，很多人食用時(shí)通常會(huì)直接扔掉，但其實(shí)蝦殼也會(huì)含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、甲殼素等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后能幫助降低血脂、抗氧化，如果要食用的話只能是油炸后的蝦殼，因?yàn)榻?jīng)過(guò)高溫油炸后的蝦殼會(huì)變得酥脆，可以才有可能完全嚼食后吞咽。

小提示：部分經(jīng)過(guò)油炸后仍比較堅(jiān)硬的蝦殼建議就不要再食用了，以免不好腸胃消化，并且蝦殼在吃之前要處理干凈，死蝦的殼也是不建議吃的。

羅氏蝦吃多了會(huì)怎么樣

1、消化不良

羅氏蝦屬于高蛋白的食物，而蛋白質(zhì)對(duì)人體來(lái)說(shuō)是不容易消化的大分子物質(zhì)，攝入過(guò)多容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，進(jìn)而導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適，進(jìn)而引起消化不良。

2、引發(fā)痛風(fēng)

羅氏蝦也含有較多的嘌呤，因?yàn)榱_氏蝦中的蛋白質(zhì)在分解后會(huì)產(chǎn)生嘌呤類物質(zhì)，而嘌呤過(guò)多，就會(huì)造成尿酸水平升高，而尿酸堆積就會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。

3、碘攝入過(guò)量

雖然羅氏蝦是河蝦，但是蝦身上也會(huì)含有碘，食用過(guò)多的羅氏蝦就會(huì)導(dǎo)致碘攝入過(guò)量，進(jìn)而引起身體不適，尤其甲狀腺患者不宜吃。

羅氏蝦不能和什么一起吃

1、富含鞣酸的食物

羅氏蝦在蛋白質(zhì)含量豐富，并且還含有鈣、磷等礦物質(zhì)元素，但是但羅氏蝦與富含鞣酸的食物一起食用時(shí)，鈣、磷等礦物質(zhì)會(huì)與鞣酸結(jié)合，進(jìn)而引起身體一些不適，建議間隔開食用。

2、富含維生素C的食物

羅氏蝦中還含有豐富的鉀離子，而鉀離子會(huì)與維生素C結(jié)合形成一種毒性物質(zhì)，不利于身體健康，建議避免同食。