蘆薈可以生吃，但不是摘下來直接放進嘴里。最好是將葉子摘下后切成片，涼拌或者蘸著糖醋汁食用，還可以榨取蘆薈的蘆薈汁飲用。蘆薈可治療便秘、增強腸胃蠕動刺激分泌，養(yǎng)顏、抗衰老等。使用之前要小部分試驗，防止過敏。

可以生吃

我們這里說的生吃不是摘下來直接放進嘴里那種吃法，其實蘆薈的汁液還是有點酸澀的，所以最好是將葉子摘下后切成一片片的，涼拌或者蘸著糖醋汁食用，味道就會好很多。不喜歡蘆薈咀嚼的口感的朋友們還可以榨取蘆薈的蘆薈汁飲用，服用量大概一天內(nèi)一到兩勺即可。除此之外呢，像蘆薈泡茶、蘆薈泡酒、蘆薈粉末等也是常見的蘆薈食用方法。

蘆薈食用的價值

治療便秘

蘆薈食用對人體具有很多重要的作用，通便潤腸就是其中一項，因為蘆薈中含有一些特殊成分，食用后不僅能提升人們的食欲，還能增強腸胃蠕動刺激分泌，對通潤便秘的效果簡直是一天之內(nèi)立馬見效。

抗衰老

蘆薈是一種天然的護膚品大家都已經(jīng)非常了解了，其實不僅可以制作成用品，蘆薈食用也能達到美顏的功效。食用后能夠延緩身體衰老速度，達到容顏靚麗的效果。

食用禁忌

從來沒有吃過蘆薈的朋友們?nèi)绻胍獓L試就需要事前做一下皮膚試驗，將蘆薈滲出的汁液涂抹在皮膚上，沒有任何異常的反應即可食用，反之則要嚴禁食用。