菠蘿蜜的核是可以吃的，如果都扔掉的話，是非?？上У?，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。但是注意不能食用過(guò)量，否則會(huì)容易出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，會(huì)容易長(zhǎng)痘或者是長(zhǎng)瘡。吃法也比較的多樣，可以跟大米一起煮粥，也可以在清水里面加上鹽煮，進(jìn)行炒制也是很好地吃法。

一、核能吃嗎

我們?cè)诔怨拥臅r(shí)候，會(huì)看到里面會(huì)有很多的核，如果都扔掉的話，是非?？上У摹Ｒ?yàn)檫@些不僅可以吃，而且里面的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，日常可以通過(guò)一些方法來(lái)制作。但是注意不能食用過(guò)量，否則會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，會(huì)容易長(zhǎng)痘或者是長(zhǎng)瘡，所以即使很喜歡，也要控制好用量。

二、吃法有哪些

1、煮粥：將大米加上核清洗之后，一起放到鍋?zhàn)永锩嬷?，等到粥煮好的時(shí)候，核也就煮好了，非常軟香，令人回味。

2、煮核：打開(kāi)鍋?zhàn)樱锩嫜b上清水，將水煮開(kāi)之后，把洗干凈的核放進(jìn)去，可以放進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)鹽進(jìn)行調(diào)味，大約10-15分鐘之后，就能煮好就可以撈出來(lái)吃了，味道跟煮過(guò)的花生差不多。

3、炒核：把外面的軟膜去掉，用清水洗干凈，放到鍋?zhàn)永锩嬷笫熘髶瞥?。然后用火進(jìn)行炒制，口感上比較的會(huì)脆香。