糖尿病患者是可以吃山藥的，山藥具有非常不錯(cuò)的降糖功效，適量食用可以有效降低血糖濃度。但是需要注意的是不能一次性吃太多的山藥，因?yàn)樯剿幹泻写罅康牡矸?，吃的太多反而也?huì)導(dǎo)致血糖升高。山藥除了有降血糖的作用以外，對(duì)健康還有很多的好處，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、營養(yǎng)價(jià)值

山藥營養(yǎng)豐富，對(duì)健康有很多的好處，具有補(bǔ)中益氣、生津止渴、消炎解毒、潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃、護(hù)膚養(yǎng)顏等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、脾胃虛弱、氣血不足等不適病癥，非常適合病后初愈的病人食用，不僅對(duì)身體有較好的保養(yǎng)效果，而且還可以幫助身體排毒，提高身體康復(fù)的速度。

2、注意事項(xiàng)

吃山藥也有很多需要注意的地方，由于山藥中淀粉含量豐富，因此在吃山藥的時(shí)候會(huì)使腸道變得干燥，所以患有便秘疾病的患者不能吃山藥，以免病情更加嚴(yán)重。山藥雖然有健脾煙味的作用，但是脾胃虛弱的患者不可多食，否則會(huì)引起脹氣，從而會(huì)對(duì)腸胃健康造成不利影響。

3、飲食搭配

山藥在飲食搭配方面也有很多需要注意的事項(xiàng)，山藥不適合與南瓜、黃瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，否則會(huì)導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價(jià)值降低，山藥不能與海盜、紫菜等海產(chǎn)品一同食用，山藥會(huì)與這些礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，容易引起腸胃不適。