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蟲草花小孩可以吃嗎?蟲草花小孩子可以吃嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 09:51 蟲草花兒童蟲草花兒童中藥

蟲草花是一味比較珍貴的中草藥,其功效和冬蟲夏草相似,但營養(yǎng)價值要稍微遜色一些。蟲草花不僅可以入藥,而且還可以入菜。吃蟲草花可以補充身體內(nèi)所需的多種維生素、微量元素和蛋白質(zhì),對人體有非常多的好處,那兒童能吃蟲草花嗎?。

蟲草花小孩可以吃嗎?蟲草花小孩子可以吃嗎?(1)

1、蟲草花小孩可以吃嗎

蟲草花小孩可以吃。

蟲草花屬于補陰藥,其補益效果比較溫和緩慢,小孩子身體素質(zhì)較差也可適當?shù)氖秤孟x草花,不使用過量對身體不會出現(xiàn)危害,常見的家庭煲湯食用最好。

2、小孩吃蟲草花有什么好處

增強免疫力

蟲草花具有很強的滋補能力,含有加多的氨基酸和蛋白質(zhì),可增強小孩的體液免疫功能,可預防感冒,并且蟲草花有清肺熱、止咳的功效,對小孩咳嗽不止有治療效果。

3、促進生長發(fā)育

蟲草花除了有很好的滋補藥效外,還含有較多的營養(yǎng)成分,主要以蛋白質(zhì),氨基酸,以及大量的礦物質(zhì)為主,小孩適量的食用可促進生長發(fā)育,尤其適合青春期發(fā)育階段的青少年食用。

4、小孩吃蟲草花吃多少為宜

正常的成年人食用蟲草花一次也不能食用過多,以免滋不受補,出現(xiàn)營養(yǎng)過盛,引起肥胖。平時在家煲湯食用10~50g都行,一家人一塊食用。用蟲草花泡水喝建議每天用量為2~5g即可。小孩子的食用量為成年人的一半或三分之一即可。

5、小孩吃蟲草花吃多了有什么危害

蟲草花自身屬于溫補藥物,沒有什么明顯的副作用,但是由于小孩處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,其臟器的發(fā)育還不是很完善,不適合大量食用,食用過多可引起骨骼和臟器的生長遲緩,影響身高,另外食用過多導致肥胖是肯定的。

6、吃蟲草花的注意事項

1.小孩可以吃蟲草花,但是不能大量的食用,過量的攝入鈣質(zhì)對小孩的生長有抑制作用。

2.小孩吃蟲草最好是采用煲湯的方式,可促進吸收,并且還能預防食用過多。

3.蟲草花煲湯不宜煮太久,破壞營養(yǎng)成分,文火煲半小時左右即可。

7、蟲草花吃法

1、蟲草花百合煲鷓鴣

材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。

做法:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。

功效:這款湯含有多種氨基酸、微量元素、維生素,還含蟲草最有效成分的蟲草素、蟲草酸、多糖、SOD等。其性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。最適合肝腎陰虛人士食用。

2、蟲草花乳鴿湯

材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片。

做法:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調(diào)味供用。

功效:補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。

蟲草花的營養(yǎng)價值與吃法

3、蟲草老鴨

材料:蟲草花2-3克,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。

做法:蟲草花洗凈瀝干;老鴨洗凈去皮,切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內(nèi),加入料酒和適量清水,燉3個小時以上,食用時加入適量的鹽即可。

功效:滋陰清熱,培補肺腎。

4、水魚蟲草花湯

材料:水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節(jié)50克。

做法:將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟,切塊,與冬蟲夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉1小時,加入調(diào)料即可飲湯食肉。

功效:滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。

5、蟲草西洋參

材料:蟲草花3克,西洋參片3克。

做法:蟲草花洗凈瀝干備用;將蟲草花、西洋參一起放入燉盅內(nèi),注入適量清水,隔水慢火燉3個小時即可食用。(建議早晚各服一次)

功效:消除疲勞,增強體質(zhì)。

6、枸杞豬腱燉蟲草花

材料:蟲草花3克,枸杞5克,豬腱250克,姜片2片,料酒、鹽適量。

做法:蟲草花洗凈瀝干備用;豬腱切塊,飛水洗凈;將蟲草花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內(nèi),加入料酒,注入適量清水,隔水慢火燉3小時,加入適量的鹽即可食用。

功效:益精壯陽,養(yǎng)肺明目。

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