蘭香子是很多飲料當(dāng)中比較常見的一種輔料，而蘭香子本身就是一種中藥，所以它是有很多功效和作用的，但是我們也都知道，中藥不僅僅是有好處和利處的，中藥也都是有一定的副作用的，所以，蘭香子是否有副作用呢？蘭香子的副作用又有哪些呢？

1、便秘

少量的食用蘭香子利用其中的膳食纖維，刺激胃酸的分泌，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)可防治便秘，但這食物中膳食纖維太高，100g中含膳食纖維在25g以上，不適合多吃，攝入太多反而會(huì)引起糞便過于干燥，反而出現(xiàn)便秘、腹脹癥。

2、過敏

蘭香子成分比較復(fù)雜，含有很多植物性蛋白質(zhì)，其中部分是異體蛋白，有致過敏的可能，尤其是過敏體質(zhì)的人和小孩不適合食用。

3、致畸

蘭香子中含有一種草蒿腦物質(zhì)，是一種基因毒性天然成分，在孕期食用有致畸的可能，并且蘭香子中草蒿腦的含量還很高，因此，孕婦不建議食用。

4、肥胖

蘭香子的子仁中含有大量的不飽和脂肪酸，甚至已經(jīng)達(dá)到了可以榨油的濃度，不飽和脂肪酸雖然是人體必須脂肪酸，若是食用過多也會(huì)導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)囤積，引起肥胖。

5、養(yǎng)胃

胡蘿卜：胡蘿卜味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收胡蘿卜素10%。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

紅薯：紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。

芹菜：芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。

南瓜：很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

圓白菜：圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。