鱈魚肝油是從深海捕撈的鱈魚的魚肝中提取的油脂，具有很高的營養(yǎng)價值，而且得來不易，有液體黃金的稱呼，鱈魚肝油是一種沒有污染的，很好的食材，那么鱈魚肝油怎么吃？不少人聽說過魚肝油，鱈魚肝油和魚肝油又有什么區(qū)別呢？下面為大家介紹。

1、鱈魚肝油和魚肝油

鱈魚魚肝中的油脂受到的污染比較少，而且含有維生素A、D3和DHA，比魚肝油要好很多。其實(shí)鱈魚魚肝中還含有歐米伽3脂肪酸，給小寶寶吃是極好的。但是每個小寶寶都要吃鱈魚肝油或者魚肝油的嗎？建議寶媽們還是在醫(yī)生的指導(dǎo)下喂小寶寶吃魚肝油哈。

2、鱈魚肝油牌子

童之夢、英吉利都是不錯的，要是醫(yī)生親自開的鱈魚肝油，那就更好了。不同鱈魚肝油含有的成分雖然都差不多，但是也會有細(xì)微區(qū)別的，根據(jù)小寶寶體質(zhì)喂鱈魚肝油更加妥當(dāng)。

3、魚肝油牌子

之前有一種魚肝油的維生素A、D的含量比是10:1，不過現(xiàn)在基本上都是3:1的了。所以建議是吃后面這種比例的魚肝油哈，這樣能預(yù)防佝僂病，又不擔(dān)心維生素A過多會中毒哦。紐瑞滋、貝特令、伊可新都是OK的。

無論是鱈魚肝油還是魚肝油，都要經(jīng)過除腥，要是味道比較重的話，寶寶是比較難接受的哈，買的時候記住聞一聞哦。

4、二者區(qū)別

鱈魚肝油和魚肝油，它們都是從魚類的肝臟里面提取出油脂，經(jīng)過一定的處理除去腥味各種加工后變成小寶寶可以直接吃的魚肝油。雖然都是魚肝油，但是鱈魚肝油和魚肝油又是有大不同，鱈魚肝油是從鱈魚的肝里面提取出油脂的，而魚肝油則是一般的海魚的肝臟中提取出油脂。

(1)鱈魚肝油

主要成分是維生素A、D3，以及DHA。吃鱈魚肝油能補(bǔ)充鈣，預(yù)防夜盲癥，還能調(diào)節(jié)大腦，促進(jìn)大腦發(fā)育。維生素D3，能幫助人體吸收鈣，所以即使在補(bǔ)充鱈魚肝油，也可以補(bǔ)充鈣的，不沖突。

(2)魚肝油

魚肝油，會從鯊魚、鰩、大黃魚、鮐以及馬鲀的肝臟中提取出油脂，里面含有維生素A、D。補(bǔ)充魚肝油也可以補(bǔ)鈣，預(yù)防夜盲癥。

不過鱈魚生活在深海里面，吃的食物污染不會太多，油脂里面的成分沒有雜質(zhì)，純天然。不過魚肝油，一些魚類可能會吃一些雜七雜八的食物，導(dǎo)致肝臟中含有的油脂不太純。

5、魚肝油怎么吃

小寶寶3周之后就可以吃點(diǎn)魚肝油了哦，無論是鱈魚肝油還是魚肝油，吃法都是差不多的哈！按照醫(yī)生的吩咐或者看說明書喔，想要寶寶變機(jī)智，試試鱈魚肝油。

買魚肝油的時候要認(rèn)準(zhǔn)for child標(biāo)志哈，大人的不能給小寶貝吃哦。

6、鱈魚肝油的優(yōu)點(diǎn)

1、銀鱈魚屬深海魚類，其魚肝油效果好（淡水魚、雜魚或合成魚肝油效果較差）。銀鱈魚不雜食、干凈、無污染，其魚肝油品質(zhì)安全、可靠（鯊魚雜食，偶爾有污染報告）。

2、除腥工藝好，味道清純，大人、小孩易于接受。

3、維生素A、D含量符合世界衛(wèi)生組織安全標(biāo)準(zhǔn)，長期服食而不會過量。

7、鱈魚肝油適用人群

一、體質(zhì)差、經(jīng)常感冒、支氣管炎者：小孩及老年（老年食品）人多有此問題，實(shí)際上是機(jī)體免疫力低下所致，鱈魚肝油的有效成份能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的濃度，增強(qiáng)呼吸道的清除、吞噬防御功能，從而增強(qiáng)機(jī)體及呼吸系統(tǒng)的抗病力，故經(jīng)常感冒、支氣管炎的小孩、慢性支氣管炎、肺氣腫咳喘的老人，堅持服食鱈魚肝油1－2個月，必有收獲。

二、過敏性鼻炎（過敏性鼻炎食品）：鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強(qiáng)鼻炎患者體質(zhì)，故能減少鼻炎的發(fā)作及減輕鼻炎癥狀（與葡敏寧配合效果更佳）。

三、小兒缺鈣及老人骨質(zhì)疏松：小兒因骨骼發(fā)育需求鈣質(zhì)特別多，如鈣吸收不良，則會引致缺鈣，影響骨骼、身高發(fā)育。目前我國大多數(shù)地區(qū)兒童的食物中鈣含量豐富，攝入量充足，造成缺鈣的原因在于鈣不能很好吸收。醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理而鈣的吸收則需要維生素D的幫助。天然的維他命D來源于陽光照射皮膚而轉(zhuǎn)化，城市的兒童大多數(shù)戶外活動少，生活在高樓林立中，陽光照射不足，則容易缺乏天然維他命D.這時補(bǔ)充鱈魚肝油，其豐富的天然維他命D能助兒童（兒童食品）更好吸收鈣質(zhì)，糾正小兒缺鈣（鈣食品），故對小兒骨骼、身高發(fā)育特別有益。同樣鱈魚肝油對老年人骨質(zhì)疏松亦有同樣有益。

四、視力下降，眼睛疲勞與大腦疲勞：這些問題多出現(xiàn)于求學(xué)期兒童與老年人，鱈魚肝油含有天然維他命A是維持眼睛（眼睛食品）在黑暗中視力的營養(yǎng)素，缺乏則為夜盲癥，俗稱“雞盲”。除此之外，鱈魚肝油所含的DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分，而這成份在其它魚肝油是沒有的。同時DHA也是公認(rèn)的益智與促進(jìn)大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)素。

五、孕產(chǎn)婦（孕產(chǎn)婦食品）使用：能減少孕婦（孕婦食品）在懷孕（懷孕食品）期感冒的發(fā)生，促進(jìn)胎兒骨骼、大腦發(fā)育，令出生后的嬰兒體格強(qiáng)健。

8、小孩如何吃魚肝油

1、寶寶1歲以內(nèi)，夏天和冬天都要求補(bǔ)充預(yù)防量的維生素D（400單位），尤其是對早產(chǎn)兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的寶寶，可連續(xù)服用2-3年。

2、寶寶1歲以后，冬天服夏天可以停服。

3、寶寶3歲后至青春期前，可根據(jù)戶外活動、飲食、健康狀況來定，如天氣寒冷，寶寶喝奶少、不喜歡戶外活動、經(jīng)常患病，應(yīng)給予補(bǔ)充適量魚肝油；青春期的孩子需常規(guī)補(bǔ)充適量魚肝油和鈣片。