貓爪草是一種類似于貓爪一樣的草，沒有見過的人可以想象一下貓爪草的樣子，貓爪草說是一種草，其實是一種藥，貓爪草的藥效是很好的，不僅能抗菌消炎，還能起到抗癌的效果，貓爪草也就有食用價值，那貓爪草有哪些食用方法？貓爪草怎么吃？

1、化痰濁、散郁結

貓抓草歸肝、肺經(jīng)。味辛以散，能化痰濁，散郁結，可以治療淋巴結核。

2、解毒消腫

貓抓草有解毒消腫之功效，主要用于治療疔瘡中毒，蛇蟲咬傷等疾病。

3、抗菌

貓抓草中的提取成分-毛茛甙對各種白血病細胞均有一定的殺傷作用。

貓爪草有效成分小毛茛內(nèi)酯（Tern）進行了抗結核菌分子免疫學機理的研究。結果表明貓爪草有效成分小毛茛內(nèi)酯可誘導周圍血管GLS基因高水平表達，殺滅胞內(nèi)致病菌MBT，并呈劑量依賴性，對耐藥的與未治療的肺結核患者誘導水平差異無顯著性。

進一步研究表明，Tern可能通過促進GLSmRNA的表達，增強機體細胞毒性T淋巴細胞（CTL）殺菌能力，從而達到抗結核休眠菌的作用。

4、抗腫瘤

科學表明貓爪草及其提取物在治療頸淋巴結結核，抗癌應用方面(包括甲狀腺腫瘤，淋巴肉瘤，慢性粒細胞性白血病，肺癌等)有很大的臨床療效。

實驗結果發(fā)現(xiàn)：貓爪草皂苷及多糖對三種腫瘤細胞株的生長和集落形成均有不同程度的影響，皂苷給藥量與抑瘤率和集落形成明顯地呈正相關關系，而多糖有一最佳濃度。

貓爪草的乙醇提取液對腫瘤壞死因子（TNF）有較強的誘生作用，在被篩選的36種中草藥中，貓爪草（70％的乙醇浸膏）誘生壞死因子作用最強。

5、抗白血病細胞

實驗采用死活細胞計數(shù)和3H-Tdr摻入法，并用高三尖杉酯堿作對照，表明了毛茛甙對各種白血病細胞均有一定殺傷作用。

6、抗急性炎癥

復方貓爪草水提物五有抗急性炎癥的功效。

對復方貓爪草水提物抗急性炎癥作用研究結果表明：對二甲苯所致小鼠耳腫脹，醋酸引起的小鼠腹腔毛細血管通透性增加，以及蛋清所致大鼠足跖腫脹均有抑制作用。

7、貓爪草的食用方法

貓爪草用法用量：煎服，9~15克；外用適量，搗敷或研末調(diào)敷。貓爪草膠囊副作用并不大，可以說是安全性高，因此患者朋友們可以再醫(yī)師的指導下正確用藥。除此之外，大家應該要預防副作用的發(fā)生：在開始采用以前，應先參閱有關資料，做到心中有數(shù)。在試用當中，應注意觀察療效及遠近期毒性反應。對某些新藥，還須注意觀察是否致癌、致畸胎，有無成癮性、過敏反應等。用量一般應從資料介紹的劑量的小量開始，然后根據(jù)臨床經(jīng)驗調(diào)整劑量，但不可超過規(guī)定的極量，以確保患者安全。

貓爪草瘦肉湯

材料：貓爪草20～30克、夏枯草45克、豬瘦肉500克、生姜2片。

烹制：貓爪草、夏枯草洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約兩個半小時，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。如用于治療可每周2～3次。

進入悶熱的初夏，人們易患甲狀腺腫大或癭瘤、頸淋巴腺炎等。中藥貓爪草煲豬瘦肉有消炎散結、清熱解毒的功效，能對上述癥狀起到預防和治療作用。亦是夏日悶熱時家庭有益的湯水。

8、貓爪草膠囊

貓爪草膠囊副作用并不大，可以說是安全性高，因此患者朋友們可以再醫(yī)師的指導下正確用藥。除此之外，大家應該要預防副作用的發(fā)生：在開始采用以前，應先參閱有關資料，做到心中有數(shù)。在試用當中，應注意觀察療效及遠近期毒性反應。對某些新藥，還須注意觀察是否致癌、致畸胎，有無成癮性、過敏反應等。用量一般應從資料介紹的劑量的小量開始，然后根據(jù)臨床經(jīng)驗調(diào)整劑量，但不可超過規(guī)定的極量，以確?；颊甙踩?。