櫻桃的味道吃起來是酸酸甜甜的,再加上櫻桃又含有非常豐富的營養(yǎng),所以不少人平時都十分喜歡吃櫻桃,其中就包括有一些患有糖尿病的人,但是糖尿病患者的飲食是需要控制的,那么糖尿病人能吃櫻桃嗎?糖尿病能吃櫻桃嗎?糖尿病人可以吃櫻桃嗎?
櫻桃性溫,味甘酸,歸脾,肝經(jīng),富含蛋白質(zhì),碳水化合物,鈣,磷,鐵,維生素A,B族維生素,維生素C等營養(yǎng)成分,具有健脾和胃,調(diào)中益氣,祛風濕功效,常用于治療消化不良,食欲不振,風濕疼痛調(diào)養(yǎng),尤其值得一提的是,櫻桃中含鐵量較高,常吃櫻桃可以促進血紅蛋白再生,既能防治缺鐵性貧血,又能滋潤肌膚。
櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內(nèi)部胰島素的含量,從而有效地降低糖尿病患者血糖。此外,櫻桃含有豐富的維生素e,對于糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益。同時,維生素e還能幫助糖尿病患者預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
櫻桃中含有一種促進胰島素的化學物質(zhì),
這種化學物質(zhì)叫做花青素,含有這種化學物質(zhì)的水果可以減少心臟病發(fā)病;櫻桃含有豐富的維生素e,對于糖尿病人防治腎臟并發(fā)癥有益,同時還能幫助糖尿病患者預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。此外櫻桃含鐵較多,常吃可補充體內(nèi)鐵元素,促進血紅蛋白再生,有助于緩解缺鐵性貧血。
櫻桃可以與西米一起煮粥佐餐食用,具有好的降糖、補鐵補血功效。需要注意的是櫻桃應(yīng)該在血糖控制好的情況下適量食用,而且吃完后最好檢測一下血糖。
糖尿病人每天吃櫻桃最好不要超過十個;最好不要與動物肝臟同時食用,以免降低兩者的營養(yǎng)價值;櫻桃性濕熱,有熱性病,虛熱咳嗽人群應(yīng)該忌食;患有便秘,高血壓,痔瘡,喉嚨腫痛人群不宜多吃,以免加重病情。
1.櫻桃性溫熱,多食容易上火,普通人每天吃10顆即可,體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。
2.濕熱體質(zhì)、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕,熱性病及虛熱咳嗽的人應(yīng)禁食,否則會加重咳嗽痰多的癥狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱,小兒屬純陽之體,過食櫻桃易發(fā)熱病。
4、肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者,見有干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱,顴紅,盜汗,舌質(zhì)紅,脈細軟時,忌食櫻桃。
5.不可空腹食用櫻桃??崭範顟B(tài)下,胃酸分泌會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合,會生成難于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹瀉等。
6.櫻桃中含鉀量較高,每100克含鉀258毫克,腎病患者腎功能正常時可少量食,在腎功能失常少尿時應(yīng)禁止食用。
7.櫻桃味甜,糖尿病患者不可多食。
8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分,水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸,過多進食會引起中毒,故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
9.櫻桃屬漿果類,容易損壞,要輕拿輕放,可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的,一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高,品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠,表面光澤度高,顆粒飽滿結(jié)實的為新鮮果,梗發(fā)黑,表面暗淡,發(fā)黏的表明已不新鮮,不可食用。
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