早餐是我們一天當(dāng)中最重要的一餐，早餐吃得好對(duì)身體是有很多好處的，比如早餐要注意營(yíng)養(yǎng)的權(quán)衡，還要注意熱量的權(quán)衡，因?yàn)橛袝r(shí)候熱量太高，吃了對(duì)身體也不太好，所以早餐有很多禁忌。那么，早上吃什么對(duì)身體更好？早上吃燕麥有什么禁忌？

1、早上吃燕麥

1、改善免疫系統(tǒng)

燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

2、有益減肥瘦身

燕麥片中膳食纖維豐富，可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達(dá)到減肥瘦身的效果。

3、降壓降脂

每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

4、減少兒童哮喘

多項(xiàng)研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助于降低哮喘風(fēng)險(xiǎn)。

5、防癌抗癌

研究發(fā)現(xiàn)，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。

6、提高欲望

研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平，增強(qiáng)性驅(qū)動(dòng)，提高同房質(zhì)量。

7、緩解宿醉

醉酒之后吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

8、改善情緒

燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進(jìn)而讓人改善情緒，放松心情。

2、吃燕麥的禁忌

1、注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，潤(rùn)腸通便，降血壓，降血脂。

2、不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時(shí)候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會(huì)造成胃痙攣或腹脹。燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在40克為宜，一般人群均可食用，尤其適用于老人、兒童和高脂血癥、冠心病、糖尿病和肥胖患者。

3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個(gè)概念的食物。

4、消化系統(tǒng)患病不宜多食

因?yàn)檠帑溒纳攀忱w維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。

3、西式早餐代表有哪些

飲料包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等。主食為各種面包，以及與面包配食的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。西式早餐的特點(diǎn)及分類：西式早餐比較科學(xué)，主要供應(yīng)一些選料精細(xì)，粗纖維少，營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，如各種蛋類，面包，各種飯料等。這些食品做為早餐非常適宜，以致大多數(shù)西方人到中國(guó)后仍習(xí)慣吃西式早餐，而且越來(lái)越多的東方人也逐漸喜歡食用西式早餐。