眾所周知，一般為了保證醫(yī)院血庫有充足的血液，社會上通常都是會號召人們公益獻血的，而不少人也都有獻血的經(jīng)歷，只是有的對于獻血不了解的人則往往比較排斥獻血。那么獻血的好處有哪些？獻血的好處和壞處具體是什么？獻血的壞處有哪些？

1、獻血的好處

(1)降低血液粘稠度

科學獻血，能有效降低血液的粘稠度，提高血流速度，從而起到緩解和預防高粘血癥。

(2)增強造血機能

多次獻血后，人體對血液減少的反應更加靈敏，補充血液的速度更快，從而能一直保持造血機能處于的旺盛的狀態(tài)。

(3)降低心腦血管疾病發(fā)生

血液中過剩的鐵和銅，是誘發(fā)心臟病的重要因素，而適量的科學獻血，能減少血液中多余的鐵和銅，從而降低心腦血管疾病的發(fā)生。

(4)促進新陳代謝延年益壽

人體內(nèi)每時每刻都有大量的血細胞在衰老死亡，同時又有新的血細胞在誕生成長，而獻血后，人體內(nèi)的血液減少，會刺激造血器官加速生產(chǎn)血細胞，新產(chǎn)生的年輕血細胞，不但可以輸送更多的氧氣和營養(yǎng)成分到達全身，而且具有很強的吞噬病毒能力和抗病能力，起到延年益壽作用。

2、獻血的壞處

(1)暈厥

對于初次獻血者，如果獻血前過于緊張或者過度疲勞，或處于饑餓狀態(tài)下，獻血可誘發(fā)暈厥，獻血后需要休息半小時，以防在途中發(fā)生暈厥。

(2)貧血

若獻血者本身屬于營養(yǎng)不良體質(zhì)，在短時間內(nèi)獻血次數(shù)過多，有可能發(fā)生貧血。

(3)感染疾病

在獻血過程中，如果消毒不嚴格，共用抽血器材，不排除感染疾病的可能，但只要是屬于正規(guī)的國家采血機構(gòu)都不存在這種現(xiàn)象。

3、獻血的注意事項

獻血前要注意保持充足的睡眠，不要做劇烈的運動。

獻血前和獻血當天飲食可以按往常的習慣進餐，但要以低脂肪為宜，不要吃油膩食物，葷食和豆類食品，尤其不要喝酒。

忌空腹獻血，可以適當吃一些稀飯，饅頭，醬菜等清淡食物。

4、溫馨提示

嚴格來說，只要經(jīng)過體格檢查，符合健康標準的男、女，一次獻血200~400毫升，兩次獻血間隔時間在3個月以上，對健康是沒有影響的。

5、豬肝補血食譜

一、豬肝菠菜粥

原料：粳米100克、菠菜120克、豬肝80克、鹽3克、姜5克、大蔥5克

制法：

1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出瀝干

2、豬肝反復洗凈，切成薄片

3、菠菜洗凈，去根切段;姜、蔥均切絲

4、鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸

5、然后改用小火煮成稀飯

6、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調(diào)好味，繼續(xù)煮至豬肝熟透即可

二、香菇炒豬肝

材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克

烹飪方法：

1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。

2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗凈，待用。

3、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

4、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進行翻炒，出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。

三、芹菜炒豬肝

材料：豬肝、芹菜各250克。調(diào)料油1000克（約耗75克）、醬油1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，紹酒1小勺，花椒面，蔥、姜末少許，淀粉適量。

做法：

1、豬肝切成片。加少許精鹽、味精、紹酒基本調(diào)味、再加入淀粉漿拌均勻，下四層熱油中，滑散滑透，倒入漏勺;芹菜去根和葉，洗凈，切成3.3厘米長段，下沸水中焯燙透，迅速撈出用冷水投涼，瀝凈水分。

2、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥姜末熗鍋，放入芹菜，花椒面，精鹽，味精，醬油煸炒一下，加入豬肝，旺火速炒，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

四、豬肝枸杞雞蛋湯

材料：豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個。

做法：先將豬肝洗凈切成片，枸杞子洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)。再將鍋內(nèi)水燒開，放入少量的生姜和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘后放入豬肝片，水沸后即可打人雞蛋，稍煮即成。

飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。具有養(yǎng)肝、補血、明目的功效，適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)和治療。