蛋白質(zhì)是細胞的主要組成成分，所以，其實可以這么說，蛋白質(zhì)就是生命的我基礎(chǔ)物質(zhì)，市場上關(guān)于蛋白質(zhì)補充的保健藥品食品有很多，但是正是由于很多，所以市場上的商品良莠不齊，那么，什么牌子的蛋白質(zhì)粉好？怎樣的蛋白質(zhì)粉適合自己。

1、怎樣的蛋白質(zhì)粉好

蛋白質(zhì)是人體中最重要的物質(zhì)，也是最多的物質(zhì)之一，成年人身體中有20%都是由蛋白質(zhì)所組成的。蛋白質(zhì)是人體不可缺少，僅次于水的需要。那么，什么牌子的蛋白質(zhì)粉好呢?

作為補充蛋白質(zhì)的重要手段之一，消費者可以適當(dāng)服用一些蛋白質(zhì)粉。在選購蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品的時候，消費者應(yīng)該注意到以下幾點：

首先要分清蛋白質(zhì)的種類。目前市場上常見的蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品主以大豆蛋白和乳清蛋白最為常見。大豆蛋白一般比較便宜，它作為一種經(jīng)濟的蛋白質(zhì)補充品被廣泛使用。而從營養(yǎng)價值和消化吸收率方面比較，乳清蛋白就大大優(yōu)于其他類型的蛋白質(zhì)粉了。乳清蛋白在體內(nèi)基本完全吸收。

其次要注意蛋白質(zhì)粉中蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)干基)的含量。尤其是未變性蛋白質(zhì)的含量，決定了人體蛋白質(zhì)的利用價值。并非所有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白，只有消化率校正氨基酸記分(PDCAAS)為1，方可稱為優(yōu)質(zhì)蛋白。

再次要檢查感官形狀。如今，市場上的蛋白質(zhì)粉都是罐裝的。如果罐頭有脹聽，或振搖罐頭時感到內(nèi)部有蛋白質(zhì)粉結(jié)塊后的撞擊聲，則為問題"罐頭"，不要購買。

最后要注意產(chǎn)品外包裝是否具有“保健食品”的藍色標識(俗稱“藍帽子”)。

湯臣倍健蛋白質(zhì)粉是以美國大豆蛋白和新西蘭乳清蛋白為原料，經(jīng)先進工藝科學(xué)加工而成的特殊營養(yǎng)食品，含高生物價蛋白質(zhì)80%。消化吸收率高達96%。

2、怎樣選擇蛋白質(zhì)粉

1、如何選擇蛋白粉？

這是很多人都存在的疑問，其實補充蛋白粉無非2種人群：第一是自身免疫力低，需要增強免疫力的人群；第二是健身，需要增加自己肌肉生長的人群。那么這兩種人群都應(yīng)該如何選擇呢？根據(jù)蛋白質(zhì)的作用不同，增強免疫能力的人以服用植物蛋白為主，乳清蛋白為輔。健身，增長肌肉的人群就要以乳清蛋白質(zhì)粉為主，如果個人體質(zhì)太瘦的話，應(yīng)該考慮補充增肌粉。

2、蛋白粉有副作用嗎？

蛋白粉與我們?nèi)粘５氖澄锏鞍讻]有太大的差別，本身是沒有副作用的。只是在蛋白粉補充過剩的情況下，會增加機體消化器官的負擔(dān)。這個是用過量的人群往往發(fā)生在那些急于求成的健友身上。他們?yōu)榱四軌蚩焖僭鲩L自己的肌肉，就過量地食用，結(jié)果導(dǎo)致消化不良，引起消化器官的不良反應(yīng)，這樣就誤認為蛋白粉有副作用。這里建議健身朋友，一定按照自己的健身計劃科學(xué)地規(guī)范鍛煉力度和營養(yǎng)補充計量。才能更好更健康地鍛煉出一副很棒的身材。

3、哪個牌子的蛋白粉好?

很多人在選擇健身營養(yǎng)補劑的時候，都喜歡問什么牌子好，比如哪個牌子的蛋白粉好?這個問題還是得分用途來看，增加自己免疫能力的蛋白粉，可以考慮紐崔萊系列的植物蛋白，如果是想健身增長自己肌肉的，可以選擇一些大品牌，國內(nèi)大品牌有康比特，國外就多了，比如，湯臣倍健、BSN、肌肉科技、歐普特蒙等都是比較好的選擇。