我想大家應(yīng)該都是了解的吧，益生菌是一種有益的菌體，并且，益生菌主要是對(duì)于腸道健康有很好的促進(jìn)作用，并且，益生菌在某種程度上是能夠有一定提升免疫力的作用，益生菌主要是對(duì)腸胃起作用，對(duì)于益生菌的具體應(yīng)用機(jī)制，大家都了解嗎？

1、益生菌對(duì)腸道的作用

腸道內(nèi)，細(xì)菌多多

我們還是從益生菌寄居最多的部位——腸道說(shuō)起吧。腸道除了具有消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以外，還有一個(gè)大家不太了解的功能——它是人體內(nèi)最大的免疫器官！人體內(nèi)60%～70%的淋巴細(xì)胞都存在于腸道中，而這些淋巴細(xì)胞是維持人體免疫功能平衡的重要組織。腸道能維持人體免疫平衡的原因之一，正是由于腸道內(nèi)寄生了大量的細(xì)菌。當(dāng)然，寄生在腸道中的細(xì)菌并不都是益生菌。一般腸道內(nèi)的細(xì)菌分為3類(lèi)。

有害菌：可通過(guò)腸道侵犯人體，引起各種疾病。

益生菌：能抑制有害菌生長(zhǎng)，阻止致病菌黏附到腸道上，從而起到保護(hù)人體、抵抗疾病的作用。

處于中間的細(xì)菌：平時(shí)對(duì)人體無(wú)害，但當(dāng)人體免疫力極度低下或在某些特殊情況下，它們就可能興風(fēng)作浪、侵犯人體。

細(xì)菌平衡被打破，就會(huì)生病

腸道內(nèi)的細(xì)菌似乎很默契地相處，各自保持自己數(shù)量的穩(wěn)定。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)腸道中的益生菌數(shù)量充足時(shí)，各類(lèi)細(xì)菌就能相安無(wú)事；而一旦這種平衡被打破時(shí)，就可能導(dǎo)致各種各樣的疾病。

舉個(gè)例子，當(dāng)有害菌沙門(mén)氏菌侵犯人體時(shí)，如果只是少量，益生菌可以抑制它們生長(zhǎng)，并阻止它們黏附到腸道上，就不能進(jìn)一步傷害人體。但當(dāng)沙門(mén)氏菌數(shù)量較多或益生菌數(shù)量不足時(shí)，它們就會(huì)突破防線而黏附到腸道上，進(jìn)而破壞腸黏膜，入侵人體血液系統(tǒng)，引起急性腹瀉、發(fā)熱等各種癥狀。這時(shí)，醫(yī)生就不得不使用抗生素來(lái)殺死沙門(mén)氏菌，控制腹瀉。但抗生素在殺死沙門(mén)氏菌的同時(shí)也會(huì)誤傷到益生菌，而其他一些有害菌或條件致病菌就可能趁機(jī)而入，造成腹瀉的反復(fù)和遷延。

新研究

隨著研究的深入，一些看似與腸道無(wú)關(guān)的疾病也被揭示與腸道菌群和腸道免疫功能失衡有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，如寶寶患濕疹的原因之一就是由于體內(nèi)菌群失調(diào)而導(dǎo)致的免疫失衡。

腸道菌群與寶寶健康，關(guān)系有多密切？

對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶來(lái)說(shuō)，腸道菌群的變化與免疫力的關(guān)系則更為復(fù)雜。寶寶出生時(shí)，腸道是無(wú)菌的，通過(guò)分娩時(shí)接觸媽媽女性私處的細(xì)菌、哺乳時(shí)接觸媽媽乳房和皮膚上的細(xì)菌，寶寶才逐漸建立起自身的腸道菌群。

新研究

研究顯示，在出生后的前幾個(gè)月中，自然分娩和剖宮產(chǎn)寶寶的腸道菌群組成有所不同，母乳喂養(yǎng)和配方奶喂養(yǎng)寶寶的腸道菌群也不相同，添加輔食后，寶寶的腸道菌群又會(huì)發(fā)生變化。另外，不同地域、家里是否養(yǎng)寵物等，都可能影響到寶寶腸道菌群的組成。

雖然時(shí)至今日，人類(lèi)對(duì)自身腸道菌群的認(rèn)識(shí)還相當(dāng)膚淺，對(duì)腸道菌群、腸道微生態(tài)的了解還只是剛剛揭開(kāi)冰山一角，但隨著人們對(duì)腸道菌群、腸道微生態(tài)研究的深入，部分益生菌，如乳桿菌、雙歧桿菌等對(duì)人體的健康益處得到了較為廣泛的肯定，其增強(qiáng)免疫力的保健功效也得到了臨床研究的驗(yàn)證。如鼠李糖乳桿菌LGG、動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12等益生菌能預(yù)防和緩解寶寶濕疹，預(yù)防和輔助治療寶寶感染性腹瀉；嗜酸乳桿菌NCFM、乳雙歧桿菌Bi-07等益生菌能有效預(yù)防感冒、減輕感冒癥狀等。

補(bǔ)充益生菌，不是每個(gè)人都適合

由于益生菌的種類(lèi)繁多，人們對(duì)益生菌的認(rèn)識(shí)還不充分，同時(shí)每一個(gè)體的腸道菌群組成也不盡相同，因此，補(bǔ)充益生菌是否有效，常常是因人而異的。此外，雖然補(bǔ)充益生菌對(duì)大多數(shù)人都是安全的，但對(duì)極少數(shù)有免疫缺陷的寶寶，補(bǔ)充益生菌也可能引起嚴(yán)重的不良反應(yīng)。

相關(guān)政策鏈接：我國(guó)目前對(duì)益生菌類(lèi)保健品的管理比較嚴(yán)格。2011年衛(wèi)生部根據(jù)《食品安全法》公布，總共只有4個(gè)菌種的少數(shù)菌株可用于嬰幼兒保健食品，包括嗜酸乳桿菌的NCFM菌株、動(dòng)物雙歧桿菌的Bb-12菌株、乳雙歧桿菌的HN-019和Bi-07菌株、鼠李糖乳桿菌的LGG、HN001菌株。在給寶寶購(gòu)買(mǎi)益生菌類(lèi)保健品時(shí)，可以查詢(xún)是否為以上菌株，以確保安全。

食物里的益生菌

在我們的日常飲食中，有一些食物含有對(duì)人體有益的益生菌，如酸奶、酒釀、泡菜、酸菜、軟質(zhì)干酪、格瓦斯、發(fā)酵面包等都含有不同種類(lèi)的益生菌。

對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，由鮮牛奶經(jīng)巴氏消毒后再接種乳酸菌而制作的酸奶最為合適。一般1歲以上的寶寶就可以吃酸奶了。

“你知道嗎？寄生在人體腸道中的細(xì)菌總數(shù)是非常驚人的，是人體自身細(xì)胞數(shù)的10倍！”

別誤會(huì)了疫苗！

對(duì)于疫苗，媽媽們心里可有想法了：明明打了預(yù)防針，孩子還是生病了，看來(lái)接種疫苗不管用；計(jì)劃內(nèi)的疫苗重要，計(jì)劃外的疫苗不重要，不用給孩子接種……其實(shí)，你可能誤會(huì)它了。

誤會(huì)1接種疫苗后還得病，是疫苗無(wú)效

到目前為止，還沒(méi)有一種疫苗可以保證所有的寶寶打完疫苗之后都能夠被保護(hù)，也就是說(shuō)，沒(méi)有一種疫苗能夠保證接種以后就一定能讓人體產(chǎn)生足夠的免疫力（如：保護(hù)性水平的抗體），保證寶寶一定不生病。那些接種疫苗后無(wú)法產(chǎn)生足夠免疫力的寶寶，在接觸到引起疾病的病原體以后，還是有可能生病的。

誤會(huì)2計(jì)劃外的疫苗不重要，不用接種

這個(gè)觀念可一定要改正，疫苗該不該接種，取決于是哪種疫苗，而不是計(jì)劃內(nèi)還是計(jì)劃外。要知道，一種疫苗是否免費(fèi)，除了考慮它所針對(duì)疾病的危害性、流行性以外，還不得不考慮接種疫苗的成本。有的疫苗價(jià)格比較高，目前不太可能被列入免費(fèi)接種的范圍內(nèi)，但它們預(yù)防的疾病確實(shí)很重要，有經(jīng)濟(jì)能力的父母還是值得為自己的寶寶付費(fèi)的，比如b型流血嗜血桿菌疫苗、流感疫苗、水痘疫苗、肺炎疫苗等。

誤會(huì)3疫苗接種越多越好

現(xiàn)在疫苗的品種越來(lái)越多了，是不是都要接種啊？接種越多，是不是對(duì)寶寶的健康保護(hù)就越好？很多家長(zhǎng)都這么想，其實(shí)未必。如果某種病原微生物寶寶幾乎不可能碰到，那么得病的幾率也相對(duì)較低，也就不需接種相應(yīng)的疫苗，如黃熱病疫苗、傷寒疫苗、副傷寒疫苗等，只有在進(jìn)入疫區(qū)時(shí)才需要接種，絕大多數(shù)寶寶都不需要常規(guī)接種。在接種疫苗前，建議咨詢(xún)當(dāng)?shù)丶部氐尼t(yī)生您的寶寶是否需要接種。

誤會(huì)4聯(lián)合疫苗的預(yù)防效果不如單一疫苗好

不要以為聯(lián)合疫苗省了很多針，效果也“省”了。要知道，聯(lián)合疫苗不是簡(jiǎn)單地將幾種疫苗混合在一起，在研制的過(guò)程中，同樣需要對(duì)疫苗的有效性、安全性進(jìn)行反復(fù)驗(yàn)證，在推廣應(yīng)用前還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的臨床試驗(yàn)，要確定它的免疫作用達(dá)到與單一疫苗同樣的效果，才可以推廣應(yīng)用，所以，放心給寶寶選擇聯(lián)合疫苗吧，它和相應(yīng)的單一疫苗一樣具有同樣的保護(hù)效果和安全性。

誤會(huì)5現(xiàn)在基本不會(huì)得的病，可以不用接種疫苗了

現(xiàn)在很多傳染病已經(jīng)得到有效控制，發(fā)病率非常低，即使不接種疫苗，寶寶得病的機(jī)會(huì)也不多。但這并不等于說(shuō)可以不用接種這種疫苗了。有些疾病因?yàn)橐呙绲氖褂?，在所有年齡的人群中發(fā)病率均明顯降低，但是部分大年齡兒童和成年人在不發(fā)病的狀態(tài)下，體內(nèi)仍然攜帶相應(yīng)的病原微生物，是重要的傳染源，因此如果寶寶不接種疫苗，很有可能感染該種病原微生物。

2、2-3歲寶寶怎樣喂養(yǎng)

牛奶中富含鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，1歲～2歲的寶寶每天應(yīng)攝入250～500克牛奶。2～3歲寶寶的飲食2～3歲幼兒已逐漸出齊全部20顆乳牙，可以自己用牙齒咀嚼較硬的固體食物了，所以這個(gè)階段的寶寶會(huì)喜歡吃固體的食品。寶寶的消化系統(tǒng)也日趨完善，加之生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也增加了，一日三餐的習(xí)慣雖已形成，但仍需在上下午各增加小點(diǎn)心或小食品一次，量宜小，味宜清淡，而且每天還應(yīng)該喝些牛奶或豆?jié){。

由于2～3歲的孩子咀嚼能力增強(qiáng)了，食物就不必切得太碎太小。肉可以切成薄片、小丁、細(xì)絲等；魚(yú)去刺后切成片或小塊就行；豆類(lèi)應(yīng)該煮軟；蔬菜可以切成小丁、小片、細(xì)絲。

要保證寶寶攝入含碘豐富的食物，可促進(jìn)大腦的發(fā)育。碘是制造甲狀腺素所必需的元素。甲狀腺素除了調(diào)節(jié)身體新陳代謝外，還可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能發(fā)育。若碘攝入不足，會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)量減少，腦量降低，直接影響嬰幼兒的智力發(fā)育。所以要及時(shí)添加含碘食物，如海帶、紫菜等，可將海帶、紫菜泡發(fā)后切碎、燉爛。食用碘鹽要特別注意，菜做好時(shí)再放入碘鹽，可以減少碘的揮發(fā)損失。

以菜為主食。2歲孩子的體重約為成年人的1/5，但吃的菜卻要達(dá)到成年人的2/3才行。除了要注意以菜為主食外，孩子發(fā)育還需要吃肉、魚(yú)、蛋、牛奶，以便從中攝取大量的動(dòng)物蛋白。豆腐等豆制品也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。除了蛋白質(zhì)以外，還得再吃些米飯、面包、面條、薯類(lèi)、香蕉等含碳水化合物的食品。

飲食要有規(guī)律。這個(gè)年齡的孩子，飲食常會(huì)有挑食、時(shí)多時(shí)少、邊吃邊玩等情況。有時(shí)高興了就使勁吃，不高興了幾乎一口也不吃。寶寶的早中晚三餐時(shí)間應(yīng)該和大人一樣，每餐吃20～30分鐘，時(shí)間一過(guò)就不要再給孩子吃。如果開(kāi)飯時(shí)孩子不肯吃，也不要太勉強(qiáng)，到了下一餐再吃。但不能因此就多給寶寶吃點(diǎn)心，這樣做，寶寶就更加不肯好好吃正餐了。

點(diǎn)心要適量。到了這個(gè)階段，只有三餐飯菜吃得很好，但還不能滿(mǎn)足需要時(shí)才能給寶寶吃點(diǎn)心。而且吃點(diǎn)心也要有規(guī)律，比如每天上午10時(shí)、下午3時(shí)，此時(shí)是為了調(diào)節(jié)、補(bǔ)充寶寶的能量而吃的。

另外，如果給寶寶吃耐饑的點(diǎn)心，弄得正餐不想吃，那就不好了。所以，只給寶寶吃少量含碳水化合物的食品當(dāng)點(diǎn)心即可，比如薯類(lèi)、香蕉、餅干等。有必要增加水分時(shí)，可給果汁、牛奶或乳制品、水果等。巧克力等糖果吃了易生蟲(chóng)牙，最好不要作為點(diǎn)心給孩子吃。