芹菜是可以給寶寶食用的，可以為寶寶帶來(lái)不少的好處。但是由于芹菜中含有大量的粗纖維，是不適合直接給寶寶食用的，最好將芹菜榨汁，這樣就可以消除粗纖維對(duì)消化系統(tǒng)的影響了，下面就來(lái)詳細(xì)了解芹菜的榨汁方法，以及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、榨汁方法

給寶寶食用的食物一定馬虎，芹菜榨汁的過(guò)程也需要多些步驟。選擇適量新鮮芹菜，清洗干凈后在水中浸泡15分鐘左右，然后切成小段，將切好的芹菜倒入熱水中完全煮熟。然后將芹菜撈起來(lái)，不要水，將煮好的芹菜倒入榨汁機(jī)中榨汁即可。芹菜汁液的氣味較大，可以?xún)缎╅_(kāi)水后喂食，也可以放在米糊中喂食。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芹菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，是可以為人體帶來(lái)不少好處的，具有清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、生津止咳、安神、降血壓、降血脂等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、口干舌燥、咽喉腫痛、上火、失眠、燥熱等不適病癥。

3、食用須知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜為寒性食物，不可長(zhǎng)期食用，以免導(dǎo)致體質(zhì)偏寒，機(jī)體免疫力下降，從而容易誘發(fā)各種疾病，且體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者不可食用，以免導(dǎo)致病情加重。芹菜中含有較多的草酸，因此不可大量食用，否則容易引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石，對(duì)健康不利。