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豆奶能做酸奶嗎？豆奶可以做酸奶嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 12:31 豆奶牛奶酸奶 大中小

現(xiàn)在我們都追求更加健康的生活方式，在家制作酸奶衛(wèi)生而且比較方便，一般做酸奶的時候都是用的新鮮牛奶，豆奶的主要成分是大豆，現(xiàn)在一般豆奶中會加牛奶或者奶粉，增加口感，那么豆奶可以代替牛奶用來做酸奶嗎？

豆奶能做酸奶嗎？豆奶可以做酸奶嗎？(1)

1、豆奶不可以

雖然豆奶也含有奶字，但是和牛奶的成分還是有所不同的，用豆奶是很難做出酸奶的，一般用鮮牛奶做是比較合適的，牛奶經(jīng)過發(fā)酵才能成為酸奶，而豆奶是經(jīng)過加工制作而成的豆奶粉，不易制作酸奶。

豆奶能做酸奶嗎？豆奶可以做酸奶嗎？(2)

2、酸奶制作材料

如果想要做酸奶，不妨準(zhǔn)備這些材料：一杯純酸奶，不含有果粒；三盒純牛奶，普通大小即可；一臺酸奶機(jī)；適量水果。

豆奶能做酸奶嗎？豆奶可以做酸奶嗎？(3)

3、酸奶制作步驟

（1）用開水將容器洗一遍，發(fā)酵的時候不能存在其他菌，開水可以滅菌；

（2）將純牛奶倒入容器之中，再倒入酸奶，攪拌均勻；

（3）將裝好牛奶和酸奶的容器放到酸奶機(jī)中，蓋上蓋子；

（4）打開酸奶機(jī)，設(shè)定發(fā)酵時間，一般是8到10個小時；

（5）發(fā)酵好的酸奶取出后可以放在冰箱中冷藏一段時間；

（6）做好的酸奶加上自己喜愛的水果，美味的酸奶就可以開吃啦！

豆奶能做酸奶嗎？豆奶可以做酸奶嗎？(4)

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