咖啡是上班族經常喝的一種飲品，尤其是那些經常需要加班的上班族，更是對咖啡青睞有加，經常會一連喝好多杯咖啡，有時候我們晚上沒有休息好，也會在第二天的時候喝點咖啡來提提神，那么經常喝咖啡對身體有哪些好處？怎么選購好的咖啡豆？

1、喝咖啡的好處

1、喝咖啡可能還有助于延年益壽

哈佛大學的公共健康營養(yǎng)專家Dr。 Rob van Dam與一個研究員團隊對130，000位常喝咖啡的人進行了長達24年的觀察研究，結果發(fā)現相比起不喝咖啡的人，前者有更健康長壽的趨勢，傳說中的那些喝咖啡導致的副作用對身體也沒有很明顯的損害，不過這是所指的是黑咖啡，而不是那種即溶的，加入了大量調味劑、奶精的咖啡哦。

2、喝咖啡會讓你更精力充沛

感覺自己年紀大了，力氣不夠了嗎？咖啡也許能解救你哦！喝咖啡可以增加血液中脂肪酸的含量，這使得身體能夠更輕易地把脂肪當成燃料一樣燃燒，為身體提供動力，同時也能減少碳水化合物的消耗，讓你不會那么容易感覺“電量低”。

3、 喝咖啡可以讓你的聰明才智蘇醒過來

很多人都喜歡早晨或者午睡后來杯咖啡提神，但是來自奧地利Innsbruck醫(yī)科大學的科學家實驗后發(fā)現，除了讓你從睡夢中清醒過來之外，咖啡還能幫你醒腦，讓聰明才智迸發(fā)，事關有早晨一杯咖啡習慣的受訪者在短期記憶測試中的表現要明顯好很多。而時代雜志記者Michael Lemonick也表示，作為一名每天都會喝咖啡的人，他的體會是飲用咖啡后，專注力會更集中，做事也更高效。不過建議本身患有腸胃問題、焦慮或有睡眠障礙的朋友不喝為好，即使身體健康也不要空腹喝，不然會刺激到腸胃。

4、喝咖啡有助減肥

青咖啡豆，也就是未經烘焙的咖啡豆的萃取物對減肥有顯著功效，為了證實這一說，美國斯克蘭頓大學心理系特意邀請了16位肥胖成年人士進行為期22個禮拜的研究，最后發(fā)現攝入了青咖啡豆萃取物的研究對象有明顯減重，其中37.5%的參與者從輕度肥胖恢復懂了正常重量。

5、喝咖啡會讓你心情愉快

喝咖啡讓你心情愉悅，其實是因為咖啡中含有大量的抗氧化成分，能夠讓你變得更積極甚至是雀躍，美國國立衛(wèi)生研究院甚至指出，每天喝至少4杯咖啡的人，患上抑郁癥的幾率會比不喝咖啡的人低大概10%。

6、 喝咖啡對身心都有益

美國化學學會曾表示通過研究發(fā)現常飲用咖啡的人患上2型糖尿病的風險會降低，而《農業(yè)與食品化學》雜志上也刊登了同樣的發(fā)現，并且指出一天喝至少4杯咖啡，可以降低50%以上患上2型糖尿病的風險。而Brigham女子醫(yī)院和哈佛醫(yī)學院則表示，經過對女性研究對象超過20年的觀察發(fā)現，每天喝超過3杯咖啡的女性對比起不喝咖啡的女性，患上皮膚癌的幾率低很多。除此以外，東芬蘭大學醫(yī)學院的研究人員還發(fā)現每天喝3-5杯咖啡的人，年老時患老人癡呆癥的幾率會下降65%。雖然有不少研究報告撐腰，但小編認為任何東西都不可以過量，再喜歡咖啡也要有節(jié)制，另外，黑咖啡是比較健康的選擇，那種加了大量糖和奶等其他調味的可不能多喝，不然會起反作用哦。

2、咖啡豆的選購方法

1、聞

首先我們應該先將咖啡豆靠近鼻子，然后深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或是已經開始出現油膩味，表示這咖啡豆已經完全不新鮮了。

2、看

我們可以查看一下咖啡豆的外形情況，新鮮質佳的咖啡豆外形圓潤，豆大肥美，具有光澤，反之則殘缺破碎，形狀不一。

我們可以查看一下咖啡豆的外形情況

3、剝

拿一顆咖啡豆，試著用手剝開看看，如果咖啡豆夠新鮮，應該可以很輕易的撥開，而且會有脆脆的聲音和感覺。若是咖啡豆不新鮮，你會發(fā)現好象必須很費力才能撥開一顆豆子。

4、壓

購買前，將一顆豆子放在口中或手里輕壓，新鮮的豆子質感爽脆，開時聲音輕快、芳香四溢。

5、捏

最好用手捏捏，感覺一下是否實心，而不是買到脆殼的咖啡。

6、嚼

選購時，最好拿一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一嚼，要清脆有聲(表示咖啡尚未受潮)，齒頰留香才是上品。