很多媽媽在給自己的寶寶做輔食的時(shí)候會(huì)盡量不放鹽和糖,雖然寶寶可能會(huì)比較喜歡吃有味道的東西,但是吃習(xí)慣了后以后很難改過來,口味重的話對(duì)身體其實(shí)是有一定的影響的,有很多食物都是比較小的寶寶不能吃的,那寶寶一歲前為什么不能吃鹽?寶寶一歲前不宜吃什么?
一歲寶寶對(duì)鹽的需求量是很小的,而且寶寶每日攝入的奶粉和天然食物中存在的鹽分已經(jīng)能夠滿足寶寶的需求了,因此最好不要加鹽。
如果輔食中要加鹽,最好也只加一丁點(diǎn)。
食鹽的主要成分是氯化鈉,其中鈉元素主要通過腎臟代謝,而在寶寶6個(gè)月之前,腎臟是沒有發(fā)育完全的,滲透鹽分的能力非常弱,此時(shí)攝入鹽分會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使腎臟和心臟功能受損。
因此在寶寶6個(gè)月前,是一定不要在飲食中加鹽的,而在一歲前,最好也是能不加鹽就不加鹽。
鈣、鋅、鈉等礦物質(zhì)在人體內(nèi)都是以離子的形式存在血液中的,如果寶寶一歲前攝入的鹽分過多,就會(huì)導(dǎo)致血液中鈉離子含量偏高,從而影響孩子體內(nèi)對(duì)鈣、鋅的吸收,容易導(dǎo)致孩子缺鈣、缺鋅。
一歲前的寶寶身體各方面還未發(fā)育完全,抵抗力是比較差的。
而在這時(shí)吃鹽過量,會(huì)使寶寶口腔中的唾液分泌減少,使口腔的溶菌酶相應(yīng)減少,這樣病菌就很容易在口腔滋生,極易導(dǎo)致寶寶上呼吸道感染。
輔食添加初期:以糊狀為主
在寶寶添加輔食初期的4到8個(gè)月,因?qū)殞殑倓倢W(xué)習(xí)吞咽,所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳,如米粉糊、雞蛋黃等。6個(gè)月后則可適當(dāng)增加一些顆粒狀食物,以培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力。
8個(gè)月至1歲:由細(xì)變粗
8個(gè)月至1歲期間,寶寶進(jìn)入了旺盛的牙齒生長期,這時(shí)的輔食應(yīng)由細(xì)變粗,不應(yīng)再一味地剁碎研磨。爛面條、肉末蔬菜粥就是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)可逐漸增加食物的量和體積,如此不但能鍛煉寶寶的咀嚼能力,還能幫助他們磨牙,促進(jìn)牙齒發(fā)育。
1歲后:細(xì)加工食物均可
1歲后,軟飯、餃子、餛飩,細(xì)加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發(fā)育。這個(gè)時(shí)期,寶寶的牙齒越來越多,咀嚼、吞咽動(dòng)作更協(xié)調(diào),慢慢地還能學(xué)會(huì)用牙齒將粗、硬的食物咬磨細(xì)碎。這些動(dòng)作能鍛煉舌頭及整個(gè)頜面部的肌肉,為寶寶日后語言發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。
2歲后:基本與成年人一致
2歲以后,寶寶的牙齒發(fā)育已經(jīng)成形,可吞食的食物軟硬、粗細(xì)程度幾乎與成年人一致了,此時(shí)不必再刻意為他們開小灶,而可以和大人一樣正常用餐了。
1、務(wù)必切碎搗爛
由于寶寶的咀嚼能力還不是很成熟,顆粒太大的食物會(huì)導(dǎo)致寶寶噎住窒息。因此,務(wù)必要將食物切碎搗爛,或是制成糊狀,才能避免發(fā)生危險(xiǎn)。
2、食物務(wù)必新鮮
不論你使用什么食物來制成果泥,都應(yīng)該要挑選新鮮的食物。避免腐爛或是含有農(nóng)藥的食物,才能防止寶寶腹瀉、中毒。
3、注意寶寶情況
寶寶剛開始接觸副食品時(shí),你一定不知道他是否有過敏的問題。所以當(dāng)寶寶吃了新的食物之后,一定要留意他的身體情況,看看是否有腹瀉或是其他的不適。
4、妥善冷藏保存
如果你因?yàn)樘β刀淮沃谱髁舜罅康墓啵瑒?wù)必要將它們分裝冷凍保存。一般來說,冷凍保存最好不要存放太多天,以防止食物變質(zhì)。
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