可能一說到秋葵，很多人并不知道是什么東西，其實秋葵是一種營養(yǎng)很豐富的食物，在各大超市都是可以買到的，秋葵的味道特別鮮美，而且保健作用非常好，吃了對人有很多好處，可以說是物美價廉的一種蔬菜，有人會問秋葵可以降血脂嗎？答案是肯定的，秋葵確實有降血脂的功效，那秋葵怎么做好吃呢？

1、蒜汁秋葵：

（1）煮鍋內(nèi)放入清水燒開，加入少許鹽，放入秋葵焯水；

（2）撈出后切成條狀；

（3）鍋里加入熱油，放入蒜泥和姜末炒香，調(diào)成蒜汁；

（4）秋葵切條后裝盤，撒上尖椒末，淋入熱蒜汁；

（5）接著白糖，醋，醬油調(diào)成醬汁澆入秋葵之上即可。

2、蔥香秋葵：

（1）將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；

（2）將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；

（3）大蔥洗凈切花備用；

（4）秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。

3、秋葵炒肉

（1）黃秋葵洗凈切片備用。

（2）鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火。

（3）鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。

（4） 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。

（5）菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。