隨著孩子的成長，可以吃的食物變得越來越多，孩子也漸漸出現有喜歡的食物和不喜歡的食物，所以很多孩子都有挑食的習慣，甚至有的孩子厭食，就是不吃東西，很多家長都非常頭疼這個問題，那寶寶挑食厭食什么原因？為什么寶寶會挑食厭食？

1、引起孩子挑食的原因

(1)母親的飲食習慣

現代科學研究證明，孕期母親的飲食喜好通過羊水影響著胎兒。如果母親在孕期內喜歡吃辣椒，一般孩子出生后接受辣味就比母親不吃辣味的孩子容易得多。

(2)進入了第一反抗期

孩子到1歲時，由于自我意識加強，處處顯示“自我”的力量，所以可能會堅持自己的意愿而出現“挑食、偏食”的行為。

(3)孩子嬌生慣養(yǎng)

孩子喜歡吃什么食物，家長就給他買什么食物，有了一大堆的零食或甜食，正經吃飯時孩子就沒有食欲了，久而久之就養(yǎng)成了偏食和挑食的習慣。

(4)家庭的飲食習慣

孩子出生一年內是味覺發(fā)育的關鍵時期。在這個階段有的家長對某種食物的偏好，貫穿在日常生活中，或者家長不喜歡的食物家中不吃，或者言談舉止中吐露出不喜歡某種食品。

這樣給了孩子一個暗示作用，造成孩子也不喜歡這種食物，使得孩子失去了品嘗多種食物的機會。

(5)疾病的原因

一些微量元素的缺乏。如鋅、鐵、銅造成孩子的食欲減退；寄生蟲的感染，嚴重的營養(yǎng)不良。

(6)一些藥物的副作用

例如：紅霉素有降低食欲的副作用。

(7)家長訓斥孩子

在吃飯的過程中，訓斥使得孩子情緒不佳，也會影響孩子的食欲和味道的選擇。

2、解決挑食的方法

寶寶挑食是很多父母的煩心事。拒絕富含營養(yǎng)素的新鮮食品，鐘愛高脂肪、高糖的食物，會讓營養(yǎng)不平衡。筆者有8個獨家妙招，幫孩子改變挑食的壞習慣。

1.給食品一個公平的地位。父母應理性對待食物，不說某種食品高級、好吃，什么食品低等、難吃。如果菜肴確實難吃，只能說是烹調不得當，而不能貶損食品本身。

2.講解食物與健康的關系。教育孩子，健康飲食能培養(yǎng)出健康的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來，比如長高、有力氣、變漂亮等，并舉合適的例子證明不好好吃飯的害處。

3.讓孩子參與制作食物。讓孩子對食物多一些了解，有助產生心理認同。比如，帶孩子去看看菜地里的菜是怎么長出來的;幫大人擇菜洗菜，大孩子可自己做涼拌菜;親手種菜苗、發(fā)豆芽等。孩子會愛上自己參與制作的食物。

4.避免他人的干擾。如果身邊有小朋友或成年人挑食偏食，父母可以用不贊成的態(tài)度談論此事，同時肯定自家寶貝不會這樣做。別人家小朋友貪吃垃圾食品，要用批評的態(tài)度指出：這些食物營養(yǎng)價值很低，讓孩子吃它們是家庭飲食質量差的表現。在孩子面前贊美自家優(yōu)質食材，獨創(chuàng)菜肴，自制健康零食。

5.心平氣和對待挑食行為。如果孩子挑食，不要大驚小怪、過分批評，以免催生抵觸情緒。但也不能縱容肯定，應問問孩子：這個菜為什么不好吃？然后承諾孩子，下次會烹調得更好。不要跟別人說，自家孩子不吃或特別愛吃某種食品。

6.改進烹調方法。把食物做得更美味，用漂亮的餐具盛放;把食物切小一點，適合孩子取食。只要味道柔和，樣子可愛，孩子通常會樂于接受。

7.幫孩子分析食品廣告。兒童的從眾心和好奇心強，易受廣告影響。父母要盡量讓孩子避免接觸垃圾食品的廣告。如果不能避免，就要經常引導，讓其知道廣告多的食物不等于優(yōu)質健康的食物，誘人的口感里可能含有不利健康的東西。

8.鼓勵每一點進步。如果孩子接受以前不吃的東西，或放棄了某種特別喜愛的零食，父母可適當給予精神獎勵，或其他非食品形式的鼓勵。

如果孩子實在不吃某些東西，可以試著這樣做：制成餡料，包在其他食物中;和其他食品搭配，作為配料，不引人注目地吃;找到能提供相同營養(yǎng)的替代物;找到孩子在口味上最喜歡的餐館，點含有這類食品的菜肴。