兒童一般是活潑好動的，夏季的時候天氣炎熱，出汗會更多，導(dǎo)致身體的水分、無機(jī)鹽等都會缺乏，需要及時的補(bǔ)充，以免對健康產(chǎn)生不利的影響，夏季的時候兒童飲食是需要家長多關(guān)心的，那么夏季兒童飲食是怎樣的？夏季孩子吃些什么食物好？

1、夏季兒童的飲食

夏季最突出的一點(diǎn)就是熱，在北方是干熱，在南方是濕熱，如果氣溫超過37℃，那么無論對大人、小孩都會造成不利的影響。小孩會傷肺，大人會傷津耗氣。防護(hù)辦法除了減少戶外活動外，最好在飲食上要多注意防暑降溫。飲食上少吃燒烤油炸類的食物，多飲水果汁、西瓜汁、綠豆汁，如果是冰鎮(zhèn)的飲料，喝的時候一定要慢，也可以吃一些冰淇淋，不要怕，這也是一種較好的降溫。只是在吃的時候注意慢慢的含在嘴里，時間要長些，等它化了再吞下去，不要急于咽下大塊的冰，這樣會造成胃腸不適，甚至?xí)斐筛雇础?

夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)?？捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋，也能增加食欲。

小孩在飲食上要吃一些粥、面條，加上蔬菜，還有酸奶和豆制品，以達(dá)到養(yǎng)胃的作用，少吃一些發(fā)泡的油炸零食，少吃動物食品。因為動物食品在夏季被污染的可能性較大，稍有不慎會造成消化道感染，發(fā)生危險。以上這些也適合大人飲食參考。

少吃甜食。因為糖類經(jīng)人體胃腸消化液的各種酶類分解消化后，會變成葡萄糖進(jìn)入血液，使血糖濃度增高。血糖過高會使人缺乏饑餓感，同時，還容易生癤瘡等病。

飲食多樣化。夏季食品不斷變換花樣，主食宜雜，菜類宜鮮，講究色香葉味，常吃點(diǎn)涼拌菜，能增強(qiáng)食欲。夏季多吃一些大蒜和醋，一方面可以開胃增進(jìn)食欲，另一方面，醋與大蒜還有抑制殺滅細(xì)菌的作用，可以減少患胃腸道疾病的機(jī)會。

2、兒童厭食怎么辦

1、掌握飲食時間

只有在孩子真正感到饑餓的時候才給飯吃．因此當(dāng)你的孩子有饑餓感的時候，端出一些寶寶不曾吃過的營養(yǎng)豐富的食品可今他食欲大增。

2、控制飲食量

份量要少。量太大會嚇倒孩子，尤其是給一兩歲和學(xué)齡前的孩子喂食時，應(yīng)先給一點(diǎn)點(diǎn)，讓他嘗后有意猶未盡之感，嫌媽媽給得少，鑲著再要，再逐步增加，免得一次供給太多．使他們產(chǎn)生厭煩感。

3、改變飲食方式

兒童厭食可一沖改變飲食方式著手，以孩子喜歡樂于接受的方式更有利于增進(jìn)兒童的食欲。例如將水果切成小塊，這樣吃起來更方便；馬鈴薯薯、胡蘿L等切成片狀或條狀，可增加孩子食欲；將不愛吃的食物做成餡，夾藏起來等等。

4、提高烹飪技巧

提高烹調(diào)水平，變換花色品種，輔以恰當(dāng)?shù)脑u價。幼兒對色、香、味俱佳的新品種飯菜十分敏感，初次接觸某種食物時，成年人的正確評價可起到“向?qū)А弊饔谩Ｈ绯赡耆苏f“這種菜吃了能長高”，“這種菜吃了有勁”，孩子會樂于接受的。

5、餐前輕松的氛圍

餐前氣氛應(yīng)輕松、愉快、積極，準(zhǔn)備飯菜時，可與孩子一起去市場買菜，讓孩子做力所能及的勞動，如剝豆子、摘菜等。還可以讓孩子自己擺放小碗、小湯匙，有意識地培養(yǎng)孩子做家務(wù)，使孩子覺得自己做的飯菜更有味道，提高進(jìn)餐的積極性。