冬瓜是一種常見的蔬菜，其屬于寒性食物，因此寒性體質(zhì)的人最好少吃，但是食用冬瓜可以有效降低血脂和血壓，因此比較適合中老年朋友，冬瓜還可以有助于女性減肥，那么冬瓜和什么一起吃比較好呢？冬瓜和什么一起炒比較好吃呢？我們一起來看看。

1、冬瓜+蝦仁=抗癌防癌

冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑，也是公認(rèn)的抗癌元素，兩者搭配做菜，可有效抑制癌細(xì)胞的生長，防癌防腫瘤。

常見吃法：冬瓜炒蝦仁，冬瓜蝦仁湯。

2、冬瓜+海帶=降脂降壓

冬瓜益氣強身，延年益壽，美容減肥，利水消腫，和營養(yǎng)價值豐富的海帶搭配有降脂減壓，降糖的功效，因為冬瓜熱量低，不含脂肪，高鉀低鈉對防治高血壓有良效，海帶中的多種生物元素則有降血脂，血糖的作用，兩者搭配，功效可加強。

常見吃法：冬瓜海帶湯。

3、冬瓜+蘑菇=清熱通便

冬瓜可清熱解毒，利尿消腫，蘑菇補脾益氣，健脾養(yǎng)胃，富含豐富的粗纖維，對預(yù)防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清熱解毒，通便防治便秘。

常見吃法：冬瓜蘑菇湯，冬瓜蘑菇排骨湯，冬瓜炒蘑菇。

4、冬瓜+紅棗=降脂減肥

冬瓜熱量低，無脂肪，是減肥佳品，紅棗營養(yǎng)素豐富，健脾和胃，可促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)及代謝，兩者搭配，補脾和胃，益氣生津，豐富的膳食纖維可以消除體內(nèi)多余的脂肪，有減肥降脂的作用。

常見吃法：冬瓜紅棗排骨湯，紅棗冬瓜枸杞湯，冬瓜紅棗湯。

5、冬瓜+蟹=養(yǎng)精益氣

冬瓜營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，不含脂肪，熱量低，低鈉高鉀，維生素含量豐富，蟹肉蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)含量豐富，一葷一素搭配有可為機(jī)體補充全面營養(yǎng)，強身健體，保健功效良好。

常見吃法：冬瓜蟹湯，蟹塊燉冬瓜。

6、冬瓜+青菜=清熱解毒

冬瓜和青菜是比較小清新的吃法，時候于減肥瘦身，肥胖人士食用，青菜和冬瓜膳食纖維豐富，有通便，促進(jìn)腸胃蠕動的功效，加上兩者都是維生素和礦物質(zhì)豐富的蔬菜，常吃可清熱解毒，減肥瘦身，美容養(yǎng)顏。

常見吃法：冬瓜青菜湯，咸肉青菜冬瓜湯。

7、吃冬瓜的好處

（1）減肥瘦身

冬瓜減肥法自古就被認(rèn)為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法讓你快速瘦下來并不難！

因為冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。

（2）美容

冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。

（3）清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

（4）降血糖、降血壓

由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

（5）刺激腸道蠕動

冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

（6）護(hù)腎

冬瓜還能起到護(hù)腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。

（7）利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。