對于女性來說,養(yǎng)生中很重要的是需要補血,女性是貧血的高發(fā)人群,平時補血是很重要的,以免引起一些嚴重的疾病,許多食物具有補血的作用,適合女性補血的食譜也有很多,那么女性吃什么補血養(yǎng)生?女性補血養(yǎng)生食譜有哪些?下面為大家介紹。
一、歸地燒羊肉
配方:羊肉500克、當歸15克、生地15克、干姜10克。
制法:將羊肉切塊,放入砂鍋內(nèi),加當歸、生地、干姜、醬油、糖、料酒等,用文火燒至羊肉熟透。
功效:溫腎固沖,調(diào)經(jīng)止血。
用法:佐餐分次食用。
二、墨魚燉烏雞
配方:墨魚250克、甲魚1只、烏骨雞1只。
制法:將墨魚去骨,甲魚去爪、內(nèi)臟等,用開水燙后去黑衣,烏骨雞去毛、內(nèi)臟后洗凈一起入鍋,加適量水,武火煮沸,改用文火燉1小時至爛熟,加食鹽調(diào)味。
功效:滋陰養(yǎng)血,化瘀調(diào)經(jīng)。
用法:佐餐隨量食用。
三、桂圓蓮子粥
配方:桂圓肉20克、蓮子肉15克、紅棗6個、糯米30克。
制法:紅棗去核,與糯米、桂圓肉、蓮子肉一起放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,改用文火熬煮至熟爛,加糖調(diào)味。
功效:健脾益氣,養(yǎng)血止血。
用法:每日1劑,可經(jīng)常食用。
(1)紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
(2)豬肝粥
取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
(3)雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
(4)花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
(5)阿膠粥
糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
(6)菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
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