現(xiàn)在有很多人由于經(jīng)常工作很忙，沒有時間吃飯，經(jīng)常會泡面，還有些人是本身喜歡吃方便面。我們都知道經(jīng)常吃方便面會對身體造成影響，但是還是有人愛吃，那經(jīng)常吃方便面會有哪些危害呢？下面，給大家具體介紹一下吃方便面的危害。

1、吃方便面的危害

一般來說，偶爾吃些泡面是不會患癌的，即便是連續(xù)吃一月的泡面，只要不偏食、作息有節(jié)也未必會患上胃癌。因?yàn)榘┌Y也是一個慢性病，患上癌癥不是一朝一夕的，即使患上了，早發(fā)現(xiàn)、早治療，也有較好的預(yù)后。

特別提醒考研族的朋友們，壓力和不規(guī)律的作息是胃癌的兩大容易忽視的誘發(fā)因素。胃病與心理因素關(guān)系密切。當(dāng)人疲勞、工作壓力過大時，會導(dǎo)致腸胃消化不良、胃潰瘍、胃炎等，而嚴(yán)重的胃潰瘍被認(rèn)為屬于胃部腫瘤的癌前病變。長期熬夜身體抵抗力會下降，又給癌癥有了可趁之機(jī)。所以，考研一族需要提高復(fù)習(xí)效率，千萬不能過于有壓力或者作息不規(guī)律。

胃癌的發(fā)生的確與飲食有關(guān)系。不規(guī)律的飲食，會減少胃黏膜保護(hù)修復(fù)能力，胃內(nèi)容物易造成幽門螺旋桿菌感染，使消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題，而幽門螺旋桿菌感染也大大增加了患胃癌的風(fēng)險。

胃癌早期癥狀隱匿，常與胃炎、消化性潰瘍相似，如果您出現(xiàn)上腹部不適、心窩隱痛、食后飽脹感，食欲不振、消瘦、乏力，經(jīng)常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液，大便呈黑色柏油樣等癥狀應(yīng)及早就醫(yī)，不可延誤。

對于胃癌的高危人群，如慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉及惡性貧血、胃大部分切除術(shù)后和有胃癌家族史的人群，建議每兩年要做一次胃鏡檢查，及早發(fā)現(xiàn)、及早治療。

胃癌發(fā)生的原因至今不是很明確，可能與多種因素，如生活習(xí)慣、飲食種類、環(huán)境因素、遺傳素質(zhì)、精神因素等有關(guān)，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生和腸上皮化生、手術(shù)后殘胃，以及長期幽門螺桿菌(hp)感染等有一定的關(guān)系。總之，胃癌的發(fā)生是多方面因素綜合的結(jié)果，不會只與單一的因素有關(guān)。雖然說泡面不一定是胃癌的“元兇”，但飲食習(xí)慣與胃癌的發(fā)生確實(shí)有著千絲萬縷的聯(lián)系。

我國西北、東北地區(qū)胃癌之所以高發(fā)，與這些地方的人喜歡吃腌制食品有關(guān)。這些地區(qū)冬季非常寒冷，難有新鮮食物，因此大量食用腌制食品。而與這兩個地區(qū)飲食習(xí)慣有點(diǎn)相近的韓國，也是亞洲地區(qū)胃癌高發(fā)的地方，其中最出名的地方食品泡菜、火鍋湯等都含有可能致癌的亞硝酸鹽，其中有研究顯示，泡菜在腌制的第3~8天亞硝酸鹽含量最高。

2、胃病飲食原則

1、少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不輕易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

2、少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，輕易引起腹瀉或消化道炎癥。

4、規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5、定時定量：要做到每餐食量適度，每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進(jìn)食，避免過饑或過飽。

6、溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

7、細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。

8、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進(jìn)餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

9、注重防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注重胃部保暖不要受寒。

10、避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供給，使胃黏膜反抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11、補(bǔ)充維生素C：維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。