喝中藥現(xiàn)在是人們調理身體的優(yōu)先選擇了，人們通常情況下都愿意嘗試中藥來調理身體，一方面這是我們對重要越來越認可了，另一方面中藥的地位上升了。中藥的配伍和熬制也是有講究的。那么中藥怎么熬效果最好？中藥是不是越濃越好？

1、中藥怎么熬效果最佳

1、煎藥器具的選用:以砂鍋為好,此外,也可選用搪瓷鍋、不銹鋼鍋或玻璃器皿。但是不能使用鐵鍋、黃銅鍋、鋁鍋。因金屬元素容易與中藥里的成分發(fā)生化學反應,使療效降低,甚至產(chǎn)生毒副作用。

2、煎藥的加水量:在第一次煎煮時水超過藥材表面3-5厘米,第二次煎煮時以超過藥渣表面1-2厘米為準。浸泡時間一般不少于30分鐘。泡藥的水不必倒掉,因為藥材都是炮制清潔過的。

3、煎藥的火力:一般是在未沸騰前用強火,至煮沸后再改用弱火,保持在微沸狀態(tài),這樣有利于有效成分煎出。

4、煎煮的時間:主要根據(jù)藥物和疾病的性質而定,一般湯劑煎煮2次能夠煎出所含成分的80%-90%左右,所以煎藥的次數(shù)以2次到3次為宜。一般中藥第一煎以沸騰開始計算需要20-30分鐘,解表類、清熱類、芳香類藥物不宜久煎,煮沸后再煎煮15-20分鐘;滋補藥物先用武火煮沸后,改用文火慢煎30-35分鐘。第二煎的煎煮時間應當比第一煎的時間略短,約為15-20分鐘。煎藥過程中要攪拌藥料2-3次。煎藥量應當根據(jù)兒童和成年人分別確定,兒童每劑每次一般煎至75毫升,成年人一般煎至150毫升。如果過多,可以把中藥汁再回鍋加熱,蒸發(fā)濃縮即可。

一般藥物可同時入煎,但部分藥物因其性質、性能及臨床用途不同,所需煎煮時間不同。有的還需作特殊處理,甚至同一藥物因煎煮時間不同,其性能與臨床應用也會發(fā)生變化。

大家拿到藥材后不必過度清洗,但在煎藥前要加以浸泡,加冷水漫過藥面,一般浸泡30分鐘左右即可,但也要根據(jù)藥材自身質地的輕重和季節(jié)、溫度的差異分別對待,花、草、葉可浸20分鐘;根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材宜浸泡30-60分鐘?？傊运幉慕笧楹?。

2、煎中藥越濃越好嗎

如果已經(jīng)達到正確的濃度后再繼續(xù)煎藥,可能出現(xiàn)什么問題呢,首先是容易煎糊,嚴重的時候還會把藥鍋熬炸掉。

中藥湯劑在熬到一定程度的時候有效成分達到濃度平衡,繼續(xù)熬制就會破壞影響藥液的藥效成分,藥液中的非有效成分(樹脂、樹膠、色素等大分子化合物)還會不斷溶出,而且藥液的苦味會加重,口感也不好?？诜院?有些人會出現(xiàn)惡心、嘔吐感。

一般來說,除了滋補的藥要煎煮的時間稍微長一點,大多數(shù)中藥是不要濃煎的。特別是一些解表、清熱、芳香類藥物,煎煮的時間還要更短一些,如麻黃、桂枝等解表藥、金銀花、菊花等清熱藥、砂仁、沉香等芳香類藥物。再打個比方,如風寒感冒的病人,需要解表散寒,藥物煎煮的時間就不宜過長,如術后氣虛調理的病人,補益的藥就需要濃煎。所以,藥物中藥液熬得濃或稀是根據(jù)藥性和疾病的不同決定的。

3、什么時候喝中藥最好

喝中藥時選擇正確的服藥時間,才會得到最佳的治療效果,對中藥更是如此。服中藥的時間要根據(jù)病情和藥物的性質來定。大多數(shù)藥物宜在飯后半個小時到一個小時服用。

中醫(yī)在配伍運用中藥時,講究“四氣五味”,根據(jù)藥性的寒、熱、溫、涼,并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑?？崭狗帟r,寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對胃黏膜造成一定的損傷。

不同類型的中藥,服用時間也不同。肝、腎、腸道疾患,宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥;瀉下藥、滋補藥、驅蟲藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。

這都是根據(jù)病情的不同和藥物作用的特點,對服藥時間做出的大致要求。在用藥時,醫(yī)生會根據(jù)患者身體變化調整用藥,用藥的方子不會局限于某一類藥,再加上患者長期服藥,難免會對胃黏膜造成損傷,所以建議長期喝中藥湯劑的人,在飯后30～60分鐘內服藥,以減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。

4、中藥的好處

1、安全、副作用少：由于中藥外治是施于體表，它可以隨時觀察其適應和耐受情況而決定去留，不會像內服藥物，如不對癥，發(fā)生副作用時處理比較復雜，外治只要施治配藥得當，是比較安全的，一般很少有副作用。

2、對胃腸道無損傷：病人服藥，首先入胃再吸收，藥物對胃腸道的刺激損傷是令人頭痛的問題，尤其一些病人胃的情況不好，又非要服藥不可，往往陷入治病必服藥，老病未治好，胃病又成的兩難局面。那么藥物外治就不存在這搜索一問題。俗話說“良藥苦口利于病”，服藥的痙對許多病人是難以長期忍受的，中藥外用可以起到“良藥治病不苦口”。

3、對肝腎刺激小：不管內服何種藥物，通過胃腸吸收進入血液，其代謝產(chǎn)物尤其是一些毒性產(chǎn)物，都必須經(jīng)過肝臟解毒、分解而通過腎臟排泄，這對于原先肝腎有疾病的人來說，也是難以回避的矛盾，而中藥外治，大多經(jīng)過皮膚、粘膜吸收，藥物的成分進入體內已經(jīng)通過一層屏障的過濾，有害成分也已量小、弱化，故對肝、腎的損害大多已非常小，

因此外治法作用的不單是藥物有效成分的體表吸收，它主要是通過藥物對特定部位、穴位的刺激，從而疏通經(jīng)絡、調理經(jīng)氣、調整機能，可以起到與針炙推拿同樣的作用。操作簡便取材容易：中藥外用大多作用于人體經(jīng)穴和特定部位，而這些大多是易于辯論的部位，操作也比較容易掌握，只要加以學習、注意，大多自己就可操作，比如藥枕療法、敷臍法、敷足心法、敷肝區(qū)法、點眼法，塞耳鼻法。