在每天早餐能夠喝一碗玉米粥還是非常健康的生活方式的，香噴噴的玉米粥不但好吃，同時(shí)也是健胃養(yǎng)生保健的好食物，因此經(jīng)常早餐吃面包，餅干，喝牛奶的朋友，可以嘗試換種口味，試試早餐吃玉米粥吧，那么自己怎么做玉米粥呢，下面一起來看看。

1、家里如何做玉米粥

家里如何做玉米粥方法：小米玉米粥，要準(zhǔn)備小米、玉米碎、白糖，小米和玉米各取一半，量按家庭人數(shù)而定，先放玉米入鍋煮開，然后再放小米，待米粒煮爛后加入白糖即可。

如果是餐廳由是如何做玉米粥的呢？純玉米粥，只要準(zhǔn)備玉米和白糖即可，玉米粒洗凈搗成玉米碎，在鍋中放入適量的清水燒開，然后加入玉米粒，然后煮開3至5分鐘即可，為防止粘鍋，可以稍微攪拌，然后加入白糖即可出鍋了。

在這里小編還教大家做一道尖椒玉米粒，做法如下：

1、將新鮮玉米，洗凈瀝干水分待用；將青尖椒洗凈后切成小丁待用；

2、鍋中油燒至7成熱后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水；悶至玉米變軟，鍋中水分收干；

3、放入青椒翻炒斷生，加鹽調(diào)味道即可。這道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，適合夏季食用。

2、玉米須煮水的功效

玉米須的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅能拿來食用還能作為一些基本的藥材，通過煮水后可以作為一種保健開胃的玉米茶喝，可以降血脂、抵抗高血壓的升高，還能止血利尿?qū)μ悄虿』颊咭灿幸欢ǖ淖饔谩?

可消水腫

我們都知道女性懷孕之后，會(huì)出現(xiàn)一些身體癥狀，比如孕吐，下肢浮腫等狀況。由于玉米須有較好的利水消腫的功效，而且作用平和，副作用小，如果是下肢浮腫厲害的孕婦可以適當(dāng)飲用玉米須水來緩解身體浮腫。此外，如果是孕期羊水過多的孕婦通過飲用玉米須水可以有益于緩解養(yǎng)水過多的癥狀。

可降血糖

玉米須煮水代茶飲用有良好的降低血糖的作用，如果是妊娠期合并有糖尿病的孕婦適量喝上一些玉米須煮的水，有利于幫助其控制血糖指標(biāo)。

有安胎作用

孕婦在孕期適當(dāng)喝些玉米須煮得水，不僅可以清熱利濕，緩解孕期婦女上火的癥狀，還能有效預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)，安胎養(yǎng)身，是一種對于孕婦來說不錯(cuò)的保健飲品。

3、羊水過少不宜喝

由于玉米須水有較好的利尿作用，如果是孕期羊水過少的孕婦則不宜飲用玉米須水，否則可能會(huì)加重羊水過少的癥狀，會(huì)對胎兒造成不利影響。