說(shuō)到阿膠糕應(yīng)該很多人都比較熟悉，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，大部分人都知道阿膠補(bǔ)血的效果是非常好的，平時(shí)我們?cè)诟鞔笏幍甓伎梢再I(mǎi)到，其實(shí)阿膠糕是可以自己在家里制作的，而且做法并不是很難，那阿膠糕的做法是怎樣的？阿膠糕怎么做？

1、食材

主料：阿膠

其他材料：黑芝麻，核桃，紅棗（干），桂圓，冰糖，黃酒。

2、做法步驟

1.買(mǎi)來(lái)的阿膠多半是塊狀的成品，這種需要加工成粉末，可采用敲碎，或者打磨成粉末。紅棗去核，黑芝麻炒熟，冰糖打碎成粉末，核桃去外殼，處理干凈，備用。

2.搗碎的阿膠需要用黃酒浸泡3天，打磨粉末的阿膠只需要泡半天即可，將阿膠充分泡軟。

3.泡好的阿膠放入鍋中攪拌加熱30分鐘，加搗碎的冰糖，繼續(xù)攪拌加熱40分鐘左右，至冰糖全部溶解。

4.再加入去核紅棗，核桃，桂圓肉，繼續(xù)攪拌均勻。再加入炒熟的黑芝麻，攪拌均勻。

5.所有材料都加好之后繼續(xù)加熱并攪拌20分鐘即可關(guān)火。把煮好的阿膠放入抹有香油的盒子里，待溫度稍微低一點(diǎn)即可放進(jìn)冰箱，冷藏24小時(shí)，取出后切成小片，即得阿膠膏。

3、功效

補(bǔ)虛益氣。

4、功效與作用

1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血。當(dāng)女性的身體出現(xiàn)貧血的時(shí)候，就會(huì)容易引起血虛、體寒、怕冷、吐血、月經(jīng)不調(diào)等一系列的癥狀。長(zhǎng)期服用阿膠糕或者是一些其他的阿膠產(chǎn)品，就能幫助患者化痰清肺、除風(fēng)潤(rùn)燥。而且長(zhǎng)時(shí)間服用阿膠糕，女性在冬天出現(xiàn)手腳冰涼的狀況也會(huì)得到有所改善。

2、美容養(yǎng)顏。阿膠還能幫助患者提高體內(nèi)的紅細(xì)胞以及血紅蛋白的含量，能夠通過(guò)補(bǔ)血的方式來(lái)滋潤(rùn)到自身的皮膚。長(zhǎng)期服用阿膠產(chǎn)品，還能使自身的肌膚細(xì)嫩、臉色紅潤(rùn)、有光澤。由此可以看出，阿膠是美容養(yǎng)顏的佳品。

3、改善體內(nèi)的鈣平衡。長(zhǎng)期堅(jiān)持服用阿膠，能夠幫助人體增加鈣量的攝入，并且提高了足夠的礦含量，這樣才能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)強(qiáng)壯，并且還能促進(jìn)鈣的吸收和儲(chǔ)存。同時(shí)自己在到了老年的時(shí)候，還能避免骨質(zhì)疏松的癥狀出現(xiàn)。

4、增強(qiáng)體質(zhì)。長(zhǎng)期服用阿膠，還可以幫助患者增強(qiáng)心的功能。阿膠中含有了豐富的蛋白質(zhì)，屬于動(dòng)物類(lèi)的膠原蛋白，與一些草木類(lèi)的藥物相比，對(duì)人體更有一定的親和力，有利于患者身體的吸收利用。