懷孕期間,有些平時(shí)可以吃的食物,孕婦是不宜吃的,可能會導(dǎo)致流產(chǎn),對女性自身和寶寶的發(fā)育都不利,一些食物刺激性太強(qiáng),會刺激子宮肌肉發(fā)生興奮,引起子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn)了,那么孕婦需要忌口的食物有哪些?孕婦需要對哪些食物忌口?
忌口食物一:山楂
山楂酸甜可口,開胃助消化,一向是備受很多女性青睞的小食品,特別是在懷孕早期,很多女性更喜歡隨身攜帶一些,因此在這一時(shí)期會吃大量山楂。醫(yī)學(xué)專家指出,山楂雖好但不宜多吃,其中所含的一些成分會刺激子宮肌肉發(fā)生興奮,從而引起子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn)。
尤其是那些曾經(jīng)發(fā)生過自然流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn)以及有先兆流產(chǎn)征兆的女性,在這一時(shí)期更是要少吃山楂,以防引發(fā)不測。
忌口食物二:方便面
有很多準(zhǔn)媽媽說不想吃東西,嘴里沒有味,就想吃方便面,但實(shí)際上,即使正常狀態(tài)的人都不宜吃多吃方便面,因?yàn)榉奖忝嬷饕煞质翘妓衔铮瑴现缓猩倭课毒?、鹽分等調(diào)味品,其中的營養(yǎng)成分含量非常少,而準(zhǔn)媽媽的正常生命活動需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。
只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時(shí)間長了,就會患病。所以準(zhǔn)媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。雖然準(zhǔn)媽媽吃方便面沒有好處,但是有的媽媽實(shí)在禁不住方便面美味的誘惑,這時(shí),準(zhǔn)媽媽在吃方便面的時(shí)候一定要注意以下幾點(diǎn):
1、一天最多吃一次,也不能天天吃。
2、食用時(shí)應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。
3、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的準(zhǔn)媽媽,最好不要吃方便面。
忌口食物三:未經(jīng)高溫消毒的蛋白質(zhì)食品
包括牛奶、奶酪,像法國布里白乳酪、羊乳酪、卡門貝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鮮奶酪,冷凍的或熏制的肉類、海產(chǎn)品,例如三文魚、鮭魚、鱈魚、金槍魚、鯖魚這些食品經(jīng)常含有害的細(xì)菌。冷凍的或熏制的海產(chǎn)品熟煮后還是安全可食的,像烘焙、蒸煮。
這里要說說孕婦喝鮮奶還是喝酸奶好的問題。鮮奶因其新鮮,營養(yǎng)成分破壞很少,故營養(yǎng)價(jià)值較高,所以很多媽媽首選鮮奶,但它的缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì),所以買鮮奶時(shí)要盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。
但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹脹、腹瀉,這部分準(zhǔn)媽媽可以選擇喝酸奶。
一、清蒸砂仁鱸魚
營養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補(bǔ)中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。
二、海參粥
營養(yǎng)分析:補(bǔ)腎陽,益精血,潤腸燥。適用于精血虧損,虛弱贏瘦,性功能減退,遺精,小便頻數(shù),腸燥便難,貧血,神經(jīng)衰弱,老年體衰,是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時(shí),又適宜婦女食用,能調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn),補(bǔ)產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。
制作方法:
①將發(fā)好的海參漂洗干凈,切成細(xì)丁。粳米淘洗干凈。
②鍋內(nèi)放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。
三、安胎鯽魚姜仁湯
營養(yǎng)分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時(shí),又能增加孕婦的食欲。
制作方法:
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。
②洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時(shí),加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。
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