對于兒童來說，身體還處于發(fā)育的階段，需要吃一些營養(yǎng)的食物，補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)，才能夠更好的發(fā)育長高，兒童適合吃一些營養(yǎng)豐富的食物，平時(shí)在飲食方面需要多加注意，那2歲兒童營養(yǎng)食譜有哪些？2歲兒童吃什么好？下面為大家介紹。

1、2歲兒童食譜

(1)營養(yǎng)雞肝面

材料：熟雞肝25克，小白菜25克，雞蛋1個(gè)，番茄10克，兒童面條50克，高湯1大碗，鹽、醬油各少許

做法：

1.將雞肝切成碎末備用。番茄、小白菜分別洗干凈，切小丁備用。雞蛋打入碗中，用筷子攪散。

2.鍋中加高湯煮開，下入面條、番茄煮開，加少許醬油、鹽，再煮2分鐘左右。

3.面條快熟時(shí)，將小白菜、雞肝下入，用大火稍煮。

4.淋入雞蛋液，再次煮開即可。

功效：可以提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營養(yǎng)，很適合寶寶食用。

(2)白菜肉卷

材料：瘦豬肉50克，大白菜葉75克，雞蛋1個(gè)，蔥末、姜末各少許，花生油、香油、面粉、鹽各適量

做法：

1.將豬肉洗凈，放入絞肉機(jī)中絞碎，加入蔥、姜末，打入雞蛋，調(diào)入鹽，滴入香油，拌勻成餡;將白菜葉用開水燙一下備用。

2.將調(diào)好的餡放在攤開的白菜葉上，卷成筒狀，切成小段。

3.放入盤中，上籠蒸30分鐘即可。

功效：富含維生素B、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為寶寶補(bǔ)充各種營養(yǎng)。很適合2歲寶寶食用。

(3)棗栗子粥

材料：大米50克，板栗5枚，紅棗5枚，清水適量。

做法：

1.提前將大米淘洗干凈，用冷水泡1個(gè)小時(shí)左右，然后將大米連水倒入鍋里，先用大火煮開，再用小火熬成比較稠的粥。

2.將紅棗洗凈，用開水燙一下?lián)瞥觯テとズ恕?

3.將板栗去皮，切成小塊，放入鍋中，加適量水煮熟。

4.和紅棗肉一起加入米粥中，上火煮開即可。也可以煮爛板栗。

功效：含有豐富的微量元素，有益于寶寶的大腦發(fā)育。

2、兒童偏食的原因

1：受父母飲食偏好的影響

如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，孩子就會受到直接影響。

另外，如果父母不喜歡吃某種食物，家里往往就很少買這種食物，這也會使孩子很少吃到這種食物，從而間接造成孩子的偏食。

2：日常飲食比較單調(diào)

如果父母不注意烹調(diào)方法，不注意顏色搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調(diào)，也很容易使孩子形成偏食和挑食的習(xí)慣。

比如，有的父母天天給孩子吃蒸蛋，很少換花色品種，孩子自然不愛吃。

3：父母過于遷就和縱容孩子

有些父母生怕孩子營養(yǎng)不夠，對孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡吃的東西吃。

4：不愉快的進(jìn)食經(jīng)歷

如果以前吃某種食物后肚子痛或生病，或者在愉快的環(huán)境下被迫吃了某種食物，都會令孩子對這種食物產(chǎn)生抗拒的心理。