雖然端午節(jié)還沒(méi)有到，在半個(gè)月前就看到很多地方有粽子賣了，很多人為了嘗鮮會(huì)買來(lái)吃，大家都知道粽子主要是用糯米制成的，而且外面裹上了厚厚的粽子葉，所以想要將粽子煮熟還是需要一段時(shí)間的，還有的人甚至不用煮的，用蒸的方法，那粽子能蒸熟嗎？粽子蒸多久能熟？

1、超市買的粽子可以蒸嗎

美食專家介紹超市里買的粽子是可以蒸的，通常我們會(huì)用電飯煲蒸，把粽子放在電飯煲的夾層上，下面加入冷水蒸，20分鐘左右就熟了。

2、蒸熟粽子的方法

一.蒸粽子

1、在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水。2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

掌握要點(diǎn)：粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

二.煮粽子

1、先將水煮沸。2、將粽子浸沒(méi)在沸水中。3、加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

掌握要點(diǎn)：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒(méi)在沸水中均勻受熱，加熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)以免過(guò)爛、失去原味，粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。

3、煮粽子最快的方法

1.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時(shí)省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過(guò)粽面，不然沒(méi)被水浸著的粽子無(wú)論如何也煮不熟的。

2.高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開(kāi)始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開(kāi)之后中火還需煮制2小時(shí)以上。

3.在煮粽過(guò)程中如需加水應(yīng)加入沸水，而不要添加冷水。

4.煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。

現(xiàn)在大家知道煮粽子需要煮多久了吧，不過(guò)現(xiàn)在市面上賣的粽子一般都是熟的，買回來(lái)只要煮20分鐘，在燜一下就可以吃了。