我們?nèi)粘Kf的紅豆其實指的就是赤小豆,這種豆類可以用來煮粥,煮湯以及制作紅豆沙享用等等,所以許多人都常常會用赤小豆來做美食吃,而很多女性更是尤其鐘愛用赤小豆做的各種美食,那么女性吃紅豆有哪些好處?吃紅豆的注意事項有哪些?
1、口感綿軟,自然的香甜。多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知,一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外,可是大多數(shù)粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
吃紅豆的時候要注意搭配,才能更好地發(fā)揮紅豆的功效。
1、與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,可以幫助人們補充鐵元素,有利于補血;
2、與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿,排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象;
3、與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑,滋潤我們的五臟,養(yǎng)胃益脾,還可以滋潤我們的皮膚,給皮膚補充水分,保持皮膚健康。
在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑選,要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆,不要選購爛豆,壞豆,吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉。
1、看表面,優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色,看起來粒緊而飽滿,顆粒的大小很均勻;
2、聞味道,優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味,如果聞起來發(fā)臭發(fā)酸,則是變質(zhì)紅豆。
生活中,女性多食用一些紅豆可以有效改善自己的身體狀況,食用紅豆不僅會對人們的身體有益處,還能起到很好的減肥瘦身的效果,希望大家能夠謹(jǐn)記。
1、消除水腫
如果是因為體內(nèi)運化力不足引起的腿腫、手腫的話,可以食用赤小豆。另外赤小豆能夠幫助作用于心臟性、腎臟性水腫;腳氣病浮腫;肝硬化腹水等。這種疾病引起的水腫要積極去醫(yī)院治療,赤小豆只能輔助治療。
2、解毒排膿
赤小豆顏色赤紅,入心經(jīng)能夠幫助補心、清心火。一般人心火旺盛的時候很容易生瘡長泡,食用赤小豆能夠幫助清心火,解熱毒,化解瘡毒膿腫。
3、通腸潤便
赤小豆中含有較多的植物纖維,食用后能夠有效潤腸通便,幫助防治便秘。
4、降壓降脂
赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用,使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。
5、產(chǎn)婦催乳
赤小豆比較適合產(chǎn)后奶汁分泌較少的產(chǎn)婦食用。另外如果是產(chǎn)婦產(chǎn)后出現(xiàn)水腫也可以食用赤小豆。在備孕期間食用赤小豆,其中含有較多的葉酸,能夠有效預(yù)防胎兒神經(jīng)畸形。
6、健脾利胃
赤小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。
7、增強免疫力
赤小豆中含有的豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及其他營養(yǎng)成分,能夠有效增強身體的免疫力,提高對抗疾病的能力。
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