冬瓜是生活中常見的食材，冬瓜具有很高的營養(yǎng)價值，夏季的時候喝冬瓜湯是非常消暑的，而且還具有消脂減肥的作用，女性平時可以多喝些，冬瓜湯也有不同的做法，搭配不同的食材，那么冬瓜湯怎么做好喝？冬瓜湯的做法有哪些？下面為大家介紹。

1、冬瓜湯的做法

一、消脂冬瓜湯

材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。

做法：

1、將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。

2、連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可食用。

功效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

二、海米冬瓜湯

材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

做法：

1、將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。

2、調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。

功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。

三、蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。

做法：

1、蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。

2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

2、冬瓜皮要去皮嗎

1、冬瓜要去皮嗎

可以不去皮。

因為冬瓜皮有著豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值。冬瓜皮性甘而味寒，跟冬瓜肉的清熱解毒和利尿消腫功效比起來，冬瓜皮的效果更加明顯。而且，冬瓜皮還可以治療糖尿病，堅持喝3-6個月的冬瓜皮水可以更好的控制糖尿病的病情。因此，我們在食用冬瓜時，只需要把冬瓜皮上的絨毛清理干凈就可以了。

2、冬瓜不去皮的好處

1.冬瓜皮的營養(yǎng)價值很高。冬瓜皮里面含有的很多元素對人體都是有益的，它含有豐富的維生素和氨基酸，而且還含有鐵、磷、鈣等微量元素，菜品或湯品的營養(yǎng)價值隨著冬瓜皮的加入可以變得更高。

2.冬瓜皮還具有一定的保健功效。冬瓜皮可以用來減肥，因為冬瓜皮中含有丙醇二酸，它可以使糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的概率降低，而且冬瓜皮中的脂肪含量本來就不高，熱量也非常低，可以有效地防止人體發(fā)胖。而且，它還可以用來降血脂和降血壓，減少膽固醇的生成，可以有效地預(yù)防心腦血管方面的疾病。

3、冬瓜皮能吃嗎

冬瓜皮是可以吃的。

因為冬瓜皮中含有很多種礦物質(zhì)和微量元素，如胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、煙酸等，還含有膽固醇衍生物、三萜類化合物和多種揮發(fā)性成分，所以它的營養(yǎng)成分很豐富。