孕婦是一個非常特殊的群體,孕婦在生活中,飲食方面是需要格外謹慎的,也是我們家庭成員需要認真對待的一個事情,龍利魚這樣的水產(chǎn)是生活中常見的魚類,那么,孕婦能吃龍利魚嗎?龍利魚有什么營養(yǎng)?看完下面的這篇文章,大家就會明白啦!
龍利魚屬鰈形目,俗稱牛舌頭,半滑舌鰨自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬于高蛋白,營養(yǎng)豐富,歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品,深受廣大消費者青睞。
據(jù)營養(yǎng)專家稱,龍利魚作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據(jù)營養(yǎng)測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。
對于孕婦來說,多吃魚肉是最好的選擇,因為龍利魚有抗動脈粥樣硬化的作用以及增強記憶力等方面的好處,所以建議孕婦多吃龍利魚。
據(jù)營養(yǎng)專家稱,龍利魚作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據(jù)營養(yǎng)測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。龍利魚的優(yōu)點在與它含有的不飽和脂肪酸很多,龍利魚能夠起到抗動脈粥樣硬化的作用,對于孕婦來說,龍利魚能防治心腦血管疾病出現(xiàn),并且能增強寶寶記憶力。
孕婦對于吃龍利魚來說,如果孕婦不是皮膚特別容易敏感,對蛋白質(zhì)過敏,那么對吃龍利魚就沒什么禁忌之類的說法,相反壞會對寶寶有很大的益處,促進寶寶健康成長,當然不是過量食用,反而導致副作用產(chǎn)生。
在做法上來說,一般就不要貪吃而煎炸龍利魚,孕婦對煎炸食物應該盡量避免。
龍利魚屬于高蛋白,營養(yǎng)豐富,歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品,深受廣大消費者青睞。
既然龍利魚營養(yǎng)這么豐富,那么,孕婦應該怎樣吃才安全呢?
1、龍利魚不宜煎炸,因為煎炸度把握不好,就會使龍利魚老化,營養(yǎng)價值流失,而且煎炸食物容易使孕婦上火,引發(fā)一些疾病發(fā)生。
2、龍利魚適合水煮或者煲湯。這樣龍利魚的營養(yǎng)價值不僅僅沒有流失,而且清淡飲食對孕婦頗有好處,及補充營養(yǎng)蛋白同時對寶寶的生活環(huán)境有良好的營造作用。
3、龍利魚要煮熟。實踐證明,如果魚類沒有完全蒸熟,其中的營養(yǎng)蛋白不易被吸收,而且很多細菌也會攜帶進來,孕婦食用后就會產(chǎn)生不適,如:腸胃炎、急性腹瀉。
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