由于今年春季的天氣好，所以讓價今年的夏季水果大豐收，然而水果的豐收，隨之而來的也是產(chǎn)物過剩，因此就導致了很多水果賣不出去，尤其是廣西靈山，果農(nóng)的荔枝收購價下降到八毛錢，有的品種價格在五毛一斤，部分果農(nóng)在與收購商談不攏的情況下，一氣之下將荔枝當垃圾處理全部踩碎。

1、廣西荔枝滯銷

靈山多地的荔枝價格大跌，往年這個時候的荔枝在這個時候的收購價格一般在1塊二左右，今年的荔枝價格下降到8毛錢左右，更有一些品種價格在5毛錢。另外，據(jù)廣西靈山當?shù)厝送嘎叮幸徊糠掷笾r(nóng)連5毛錢的價格都賣不出去，并且，一部分果農(nóng)在與收購商談不攏的情況下，一氣之下當場把荔枝當垃圾處理，堪稱一大奇景。

根據(jù)朋友圈刷屏視頻觀看，一幫果農(nóng)在馬路邊上當場踩爛靚麗完好的荔枝。靈山的朋友圈網(wǎng)友吐槽道：今年荔枝賤過泥，五毛一斤無人要，當成垃圾還要費力清潔。回想城市里動輒十塊八塊的荔枝價格，小編是恨得牙關(guān)緊咬。今年廣西的荔枝產(chǎn)量全國第二，為了避免豐產(chǎn)大年導致荔枝價格大跌，影響栽植戶受益。

廣西應(yīng)當急需提升荔枝生鮮加工產(chǎn)能，發(fā)展更多的荔枝系列產(chǎn)品。如果市場深加工得以解決，廣西可以繼續(xù)提升產(chǎn)量，鑒于廣西可用于種植的土地多于廣東。

不過對于城市里的荔枝價格，和這樣低的收購價格，這一對比，心中的憤怒無以言表，究竟是什么原因?qū)е逻@一情況的出現(xiàn)呢？

2、荔枝的選購技巧

一：看顏色。

新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。

二：看外表。

如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

三：手感。

用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應(yīng)該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。

四：看大小。

一般而言，如果經(jīng)受住了上述四條的檢驗，那么個頭越大、外形越勻稱的越好。

五：聞氣味。

湊到鼻尖聞一聞，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。

六：看果肉。

一般買賣這類水果，都會打開樣品查看或著試味，剝開外殼之后，如果果肉是晶瑩剔透的，那么比較新鮮，如果帶有點紅色或褐色，就變味了。試嘗一下，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

3、怎么吃荔枝不上火

1、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預(yù)防作用。或吃荔枝的同時，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預(yù)防荔枝病。

2、吃荔枝時，把剝開果殼后的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。

3、新鮮的荔枝葉，荔枝殼煮水喝，可防治吃荔枝上火。

4、人們常在吃荔枝前，把荔枝泡在鹽水中，過一個半小時左右再吃，這樣對于降火有一定的幫助。也可以在吃完荔枝后，喝一些清熱降火的菊花茶之類的飲料。

5、將荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可減少上火，而且能化燥氣而能補陰。

6、少吃荔枝。荔枝性熱，尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現(xiàn)象。所以，吃荔枝時要控制量，普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆。

荔枝雖然味道可口迷人，而且營養(yǎng)價值也不錯，但是吃荔枝也有許多要注意的地方，如果一次性吃的太多，也會對健康帶來不利的影響，因此荔枝雖然好吃，但是也需要適量，千萬不要多吃。選購荔枝的一些技巧也要掌握，這樣可以購買到優(yōu)質(zhì)的荔枝。