奶酪在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅３Ｒ姷?，而且奶酪是非常好吃的零嘴，很多女性朋友和小孩子都非常愛吃，美林奶酪是意大利的嬰兒輔食產(chǎn)品，在國內(nèi)也非常受歡迎。關(guān)于寶寶吃的食物家長們都是非常關(guān)注營養(yǎng)成分，那么美林奶酪泥營養(yǎng)成分有哪些？寶寶為什么要吃奶酪？

1、美林奶酪泥成分

奶酪適合4個月以上寶寶

奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一種公認的營養(yǎng)佳品。制作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被稱為“奶黃金”。除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素，鐵、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿卜素和水溶性的維生素 B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養(yǎng)成分(表1)，這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能。

2、美林奶酪泥營養(yǎng)成分

好處:能給寶寶生長發(fā)育提供足夠的脂肪比例，且奶酪中的鈣和蛋白尤其有利于兒童的健康生長，營養(yǎng)均衡。奶酪中的鈣含量豐富(鈣含量是牛奶中鈣的6倍)，同時含有比例適合的磷和維生素D，因此奶酪中的鈣容易被身體吸收。經(jīng)常食用奶酪可以促進兒童骨骼和牙齒的生長發(fā)育,防止牙齒脫落，其中含量豐富的鋅還有助于寶貝的智力發(fā)育!

小提示:有媽咪認為歐洲的奶酪會不會口味重，不適合中國寶寶，其實這種看法是不對的，要給寶寶補充適當?shù)臓I養(yǎng)，這個亞洲歐洲寶寶沒差異性，口味的話可以慢慢伴著其他輔食給寶寶添加，不要一下子讓寶寶接受一個新東西。

3、為什么要吃奶酪

濃縮的牛奶意味著集中了牛奶的營養(yǎng)，比如喝大量的牛奶才能補充的鈣，一小塊奶酪就能搞定;發(fā)酵意味著乳糖低，更利于吸收。果媽個人覺得特別適合做奶量不足時的補充，以及作為更健康的小零食?，F(xiàn)在特流行的泡芙、溶豆啥的，親媽們，少吃啊!

4、關(guān)于奶酪

朋友在意大利上學的時候，教意大利文化文明的老太婆鄙夷的問中國學生：voi cinesi non mangiate i formaggi?(你們中國人都不吃奶酪的么)很遺憾，我們不吃。相信很多麻麻都一樣對奶酪并不了解。我對奶酪的第一印象還停留在貓和老鼠里jerry偷吃的那種洞洞的三角奶酪，那時還以為奶酪一定很甜很香。但實際奶酪是酸酸臭臭的?？赡汤覅s是最佳的補鈣圣品!奶酪里的鈣質(zhì)是最容易被人體吸收的，所以對于生長發(fā)育迅速的小寶寶，奶酪怎么可以少。

意大利Mellin經(jīng)典純軟奶酪，可以說是4個月寶寶第一口奶酪。亦是孕婦補鈣的最佳選擇，就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。獨特的發(fā)酵工藝使其營養(yǎng)的吸收率達到了96%-98%。就鈣的含量來說，40克奶酪相當于250毫升牛奶或者200毫升酸奶了。因為發(fā)酵的工藝不同，奶酪的酸臭味也各不相同，但美林的嬰兒奶酪泥已經(jīng)是口味非常清淡的了，更像是不加糖的酸奶。搭配南瓜紅薯紫薯，味道贊爆!當然所有的粥，米粉，意面里都可以伴上奶酪，寶寶的最佳佐食!

5、吃奶酪需要注意什么

1、奶酪含蛋白質(zhì)量較高，細菌很容易繁殖，買回家后，一定要放進冰箱，吃一片拿一片，小心存放。

2、奶酪不宜食用過多，有引起肥胖和引發(fā)心血管疾病的風險。

3、選擇奶酪是要注意脂肪含量，老人和兒童食用的奶酪可以選擇脂肪含量低的。