咖啡是日常生活中非常常見的一種飲料，很多人都非常喜歡喝咖啡，因為咖啡具有提神醒腦的作用，特別是針對與白領(lǐng)上班經(jīng)常加班的人士來說，咖啡是最好的醒神劑。但是喝咖啡也有很多需要注意的地方，最近就有件非常令人驚訝的事情，作為世界第二大的咖啡出口國，越南經(jīng)常出現(xiàn)咖啡造假的情況，在咖啡中摻雜電池芯。

1、越南被曝咖啡造假

太嚇人！世界第二大咖啡出口國越南被曝造假 咖啡中摻雜電池芯

越南警方日前突擊檢查一家生產(chǎn)咖啡的黑作坊。

中國日報網(wǎng)4月19日電 越南咖啡產(chǎn)量僅次于巴西，目前是世界上第二大咖啡出口國。不過，近期，越南媒體自爆“家丑”，稱有廠商生產(chǎn)的咖啡存在嚴(yán)重的問題。

越南《青年報》網(wǎng)站報道，經(jīng)多方舉報，得農(nóng)?。―ak Nong）警方日前突擊檢查一家生產(chǎn)咖啡的私人作坊時，發(fā)現(xiàn)工作人員把爛咖啡豆、電池芯、石頭粉與化學(xué)品等摻雜在一起，制成咖啡粉。

警方當(dāng)場查獲大量黑心咖啡粉。女老板認(rèn)識到自己的行為違反了食品安全規(guī)定，她承認(rèn)從今年初至今共出售3噸類似黑心咖啡粉。

警方已針對咖啡粉成品采樣送驗。

越南一所大學(xué)的化學(xué)系副教授稱，電池芯的主要成分是二氧化錳，是一種高度氧化的化合物，在一升水中混合0.5毫克就足以引起人體錳中毒。此外，在電池內(nèi)發(fā)現(xiàn)的其他重金屬如鉛、汞、鋅、鎘和砷都是極其有毒的元素，如果喝下去的話，它們會損害人的大腦、腎臟、心血管系統(tǒng)和生育能力。

越南國家營養(yǎng)研究所的一位專家說：“任何上述重金屬造成的中毒都會對健康產(chǎn)生非常不利的影響，包括死亡。”

2、喝咖啡的原則

●不空腹

如果空腹喝大量濃咖啡，可能會導(dǎo)致心跳加速，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適?？Х纫矔铀偕眢w對熱量的消耗，很可能會導(dǎo)致血糖過低的現(xiàn)象發(fā)生，促使身體立即啟動升血糖機(jī)制，動用儲存的糖來盡量升高血糖。其間會伴隨交感神經(jīng)興奮的癥狀，比如出汗、面色蒼白、心悸（心率加快）、饑餓難耐、焦慮、緊張不安、肢體震顫和血壓輕度升高等。

●不過量

喝咖啡不宜過量，一般以每天不超過兩杯中濃度的咖啡為限。借咖啡提神，容易對咖啡產(chǎn)生依賴，需要量會越來越多，效果卻越來越差。這是因為咖啡因雖然提神，也僅能維持短時間，且會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的B族維生素，而缺乏B族維生素的人特別容易累，最終形成惡性循環(huán)。

●不過晚

喝咖啡的時間不宜過晚。若晚間喝濃咖啡，神經(jīng)會過度興奮，容易失眠。

3、不能喝咖啡的人群

1、失眠人群

經(jīng)常失眠的人如果再喝咖啡的話，就會讓大腦一直處于一個興奮的狀態(tài)，讓失眠的癥狀變得更加的明顯。

2、孕婦

孕婦喝咖啡的話是很容易出現(xiàn)胎兒畸形的幾率，所以孕婦也是不能喝咖啡。

3、12歲以下兒童

因為12歲以下的兒童很多器官還發(fā)育不完全，而在這個時候喝咖啡的話就會讓咖啡因代謝的半衰期變長，所以最好不要讓兒童喝咖啡。

4、胃病

當(dāng)你患有胃病的話再喝咖啡的話就很容易讓胃病的并且加劇。

5、老年婦女

喝咖啡過量的話是會導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的，而老年婦女在閉經(jīng)的時候是會出現(xiàn)缺鈣的情況，所以在這個時候如果再喝咖啡的話就會加速鈣質(zhì)的流失，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥狀。

精神不好的時候，很多人都會用喝咖啡的方式來讓自己的精神好起來，生活中相信有很多人都飛行喜歡喝咖啡，一是因為咖啡好喝，二是因為咖啡提醒醒腦，其實咖啡的功效也有非常多的，但是喝咖啡也要注意一些原則和禁忌，上文提到一些，希望大家有所幫助。