夏季溫度升高，人的食欲會下降，對于寶寶來說，也會出現(xiàn)不愿意吃東西的情況，可是寶寶處于發(fā)育的重要時期，不吃東西對自身身體發(fā)育有很大的影響，寶寶如果偏食，需要想辦法解決，那么夏季寶寶偏食怎么辦？寶寶偏食有什么危害？

1、寶寶偏食怎么辦

1、挑食偏食科學(xué)對待

如果寶寶有某些挑食、偏食行為，父母可以示范給他看“爸媽是怎樣吃某些食物的”，或改變烹調(diào)方式，以及搭配寶寶愛吃的食材，讓寶寶逐漸接受某些食物，而不宜施加過多的壓力。另外，給寶寶分配食物時，一定要注意送到寶寶面前的食物應(yīng)當(dāng)“寧少勿多”，否則，滿頭大汗的寶寶一上餐桌就要面對滿滿一大碗的食物，這樣的“架勢”自然會讓寶寶感覺：這是一頂“不可能完成的任務(wù)”。

2、食物新鮮管好冰箱

夏季父母更應(yīng)重視冷藏食物的管理，“不把冰箱當(dāng)作保險箱”。平時，不宜長期將食物放在冰箱冷藏室內(nèi)，做到盡量“不吃隔夜飯菜”，如果當(dāng)日燒好的飯菜次日從冰箱中取出，也一定要加溫消毒后再吃。

對于蔬果類生食更應(yīng)注重嚴(yán)格消毒，比如番茄、草莓應(yīng)先用小刷子刷洗干凈后，再用涼開水沖洗，后再用冷卻的鹽幵水浸泡20分鐘后給寶寶吃。切不可將吃了一半或者咬了一口的蔬果放在冰箱冷藏室內(nèi)，然后拿出來再直接給寶寶吃，以防寶寶產(chǎn)生嘔吐或者腹瀉。

總之，給寶寶食用的任何食物都應(yīng)要保證新鮮和安全，對放置時間較長的食物就不造宜給寶寶吃了。另外，還應(yīng)重視教育寶寶從小養(yǎng)成“飯前便后勤洗手”的好習(xí)慣。平時家中寶寶專用的餐具也應(yīng)經(jīng)常消毒。

3、身心愉悅動感地帶

另外，父母還應(yīng)注意夏季寶寶的戶內(nèi)外活動不可或缺。此時不能因為天氣炎熱，就讓寶寶整天“躲”在空調(diào)房內(nèi)，限制其正常的活動。因為適量的運動不但有助寶寶提升良好的情緒，而且還能促進寶寶的消化系統(tǒng)，好胃口也會隨之調(diào)動起來，讓寶寶身心真正地“動”起來!

4、飲食節(jié)制胃腸減壓

在炎炎夏日，父母更應(yīng)注意寶寶的日常飲食應(yīng)當(dāng)有所節(jié)制，不宜給寶寶過于油膩和口味刺激的食物，注意食材多樣性，保持營養(yǎng)均衡，這樣有助保護消化酶含量和功能，確保正常的食欲。尤其父母也應(yīng)以身作則不在寶寶面前食用他們“相當(dāng)貪戀”的冷飲、甜品、飲料等，以免寶寶養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。因為，這些“人工制造”的含糖或含乳飲品只會令寶寶越吃越渴。

5、廚神爸媽大顯身

夏季為寶寶烹制食物一定要適合他的食欲特點。這時，對于消化能力相對較弱的寶寶，每日的飯菜應(yīng)該敬得較為細(xì)軟、酥爛。同時，還應(yīng)兼顧食物的色彩、香味、口感的調(diào)配，比如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、草莓鮮奶布丁等，這些美食都會大大提升寶寶的食欲。

對于不喜愛吃蔬菜的寶寶，父母可以將蔬菜切碎做成菜粥、菜飯，以及菜肉餡的包子、水餃、餛飩等。夏日天氣炎熱，更容易造成水分流失，所以每日飲食都應(yīng)干稀合理搭配，有瘦肉、雞蛋、里蝦、蔬果等，以滿足寶寶的營養(yǎng)需求。

2、寶寶偏食的危害

1、營養(yǎng)失衡

寶寶需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的2-3種，他們的營養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會出現(xiàn)失衡狀況。

2、影響智力發(fā)育

研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

3、腸胃功能不良

偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。

4、抵抗力差易生病

由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。

5、體重不達(dá)標(biāo)

偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足，生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。

6、出現(xiàn)極端性格

媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長此以往使親子關(guān)系變得緊張。

3、孩子偏食的原因

1、不良的飲食習(xí)慣所致

孩子不能按時定量進餐，吃零食太多，就會影響食欲，俗話說"餓吃甜如蜜，飽時蜜不甜"。孩子的胃本來就不大，胃內(nèi)食物排空需要3-4小時，到了吃飯時間有饑餓感覺，吃飯就香。如果不是定時吃飯，而是點心，鍋巴，餅干，各種飲料，亂吃亂喝，胃內(nèi)總有食物，胃就得不到休息，這樣到吃飯時間孩子就沒了食欲，再好的東西他也沒胃口，自然就挑三揀四。

2、受周圍環(huán)境影響

孩子偏食的另一個最重要原因，就是周圍環(huán)境的影響。孩子沒有鑒別力，周圍人對食品的各種議論，都會無意間讓孩子產(chǎn)生對食物的各種看法。父母有挑食毛病，子女就跟著學(xué)，久而久之孩子就養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣。

3、食物味道過濃而產(chǎn)生反感

兒童對食物的特殊氣味和味道更為敏感。一些成年人認(rèn)為好吃的濃味食品，年幼的孩子可能感覺刺激過度強烈，從而本能地拒絕。蒜苗、芹菜、香菜、青椒之類味道獨特的食物遭到反感，最主要原因可能就在這里。

因此，在兒童上學(xué)之前，特別是1-3歲的幼兒期，應(yīng)當(dāng)為他們準(zhǔn)備味道淡于成年人的飯菜，也不必強求他們馬上接受具有刺激性氣味的食品。

4、食物不符合幼兒的興趣

孩子都喜歡漂亮而小巧的食物，對于形狀過大、色澤暗淡的東西缺乏興趣。如果寶寶覺得吃起來太費勁，根本吃不完，就會產(chǎn)生畏難情緒。一些兒童食品的生產(chǎn)商正是抓住了孩子的這些特點，讓孩子們對一些小零食愛不釋手。

所以，給孩子做食品，應(yīng)當(dāng)做得小巧可愛一點，能用手抓，或者一口能吃進去。

5、因情緒因素而產(chǎn)生好惡

孩子也可能會因為一些負(fù)面情緒而反感某些食品。比如在飯桌上，孩子因為不吃某種食品而遭到訓(xùn)斥，很可能會使他們對這種食品產(chǎn)生反感；而如果父母用某種食品作為獎勵，很可能會讓他們更加喜愛這種食品。

所以，盡量不要把食物與某種負(fù)面情緒相聯(lián)系，而是要多表揚寶寶愛吃多種食物的優(yōu)點，讓寶寶體會到食物帶來的正能量。

6、因吃了不舒服而反感

在少數(shù)情況下，寶寶吃了某種食物確實感覺口腔或胃腸不舒服，會本能地表示反感。所以，父母不必強迫孩子吃某種東西，而要密切觀察孩子的反應(yīng)，特別是可能發(fā)生過敏的食物，或者可能造成黏膜損傷的食物。