春季的氣溫開(kāi)始回暖，濕氣有時(shí)候比較重，人體也會(huì)受到影響，導(dǎo)致身體濕氣重，出現(xiàn)一些不適癥狀，需要注意及時(shí)調(diào)理，通過(guò)一些飲食可以幫助去除體內(nèi)的濕氣，呵護(hù)身體健康，那么春季濕氣重怎么調(diào)理？春季喝哪些湯可以有效的去除濕氣？

1、春季濕氣重怎么調(diào)理

1、薏米紅小豆粥：

薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說(shuō)經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。

也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。

既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。

2、健脾祛濕湯（2~3人分量）

材料：

淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。

做法：

淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。

適合脾胃差者飲用。

3、和中化濕湯（3~4人分量）

材料：

木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：

木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。

適合濕熱脾虛者飲用。

4、清熱去濕湯（2~3人分量）

材料：

土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。

做法：

土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。

適合去骨火，去濕，清熱毒。

5、鵪鶉去濕湯（2~3人分量）

材料：

鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：

鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。

適合清熱去濕，潤(rùn)肺化痰。

6、橫月利去濕湯（2~3人分量）

材料：

豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。

做法：

把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。

該湯不但清熱去濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。

7、草龜去濕湯（3~5人分量）

材料：

草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個(gè)。

做法：

把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。

有清熱去濕及解毒功能。

8、黃瓜去濕湯

材料：

老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個(gè)，清水適量。

做法：

老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可調(diào)味飲用。

有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

2、春季吃什么野菜好

(1)馬齒莧

性味酸、寒，可清熱利濕，涼血解毒。用于細(xì)菌性痢疾，急性胃腸炎，急性闌尾炎，乳腺炎，痔瘡出血等。外用治疔瘡腫毒，濕疹、帶狀皰疹等?，F(xiàn)代藥理研究其具有抑菌的功效，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，對(duì)常見(jiàn)致病性皮膚真菌也有抑制作用。

(2)香椿

性味溫苦、澀、溫，具有祛風(fēng)利濕，止血止痛的功效，其全身都有藥用功效，例如根皮可用于痢疾，腸炎，泌尿道感染，便血，血崩，白帶，風(fēng)濕腰腿痛等證;葉及嫩枝可用于痢疾;果實(shí)可用于胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎等。

(3)薺菜

性味甘、平，具有涼血止血，清熱利尿的功效，可用于腎結(jié)核尿血，產(chǎn)后子宮出血，月經(jīng)過(guò)多，肺結(jié)核咯血，高血壓病，感冒發(fā)熱，腎炎水腫，泌尿系結(jié)石，腸炎等。具現(xiàn)代藥理研究薺菜中含薺菜酸，有止血作用。

(4)苦菜

又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清熱解毒，破瘀活血，排膿的功效，可用于闌尾炎，腹腔膿腫，腸炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺熱咳嗽，肺結(jié)核，吐血。外用治跌打損傷，瘡癤腫痛，陰囊濕疹等。

溫馨提醒：在食用野菜的時(shí)候，不認(rèn)識(shí)的野菜不要吃，吃前確定其有無(wú)毒性;不宜過(guò)量食用。