相信現(xiàn)在很多的中老年人到了一定的年齡之后就會出現(xiàn)健忘的癥狀，尤其是一些年紀(jì)比較大的老年人朋友們，會常常忘記事情，雖然健忘是老年人們經(jīng)常會出現(xiàn)的疾病癥狀之一，但還是應(yīng)該特別注意老年人們的健忘情況，如果發(fā)現(xiàn)老年人出現(xiàn)了健忘癥，就應(yīng)該給老年人們多吃一些緩解健忘的食物。

一、老年人健忘吃什么

1.燕麥

燕麥對于大家來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，提供一整天足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

2.牛奶

老人多喝牛奶不但補(bǔ)鈣，提升記憶力，因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)素可是人體大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)。老人睡覺前喝一杯牛奶，可安神以及為大腦提供所需的多種營養(yǎng)，提高記憶力。

3.核桃

核桃可是公認(rèn)的對人體的腦部非常好的食物，常吃可以提高記憶力。俗話說以形補(bǔ)形，核桃的核仁形狀不但長得像人腦，其富含的不飽和脂肪酸也是非常健腦益智的。老人適合每日吃2～3個(gè)核桃，長期堅(jiān)持如此可起到補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，提高記憶、消除腦疲勞的作用。但老人的消化系統(tǒng)功能退化，不能過食核桃，出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況就要停止服用了。

4.豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

5.南瓜

南瓜富含β-胡蘿卜素，而且維生素C、鋅、鉀等營養(yǎng)素的含量也非常多，都是對大腦非常好的，非常適合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜綿軟，很容易消化和吸收，吃了還有清心醒腦的功能，對于老人心煩、口渴等病癥也是有一定的治療效果的。因此老人將南瓜做菜食用，對記憶力提升也是不錯(cuò)的。

6.海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

7.香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

二、食譜推薦

（一）田七黨參黃芪燉雞湯

材料：黨參30克（或西洋參10克），黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1。5公斤重的雞一只。

做法：

1.雞去毛洗凈，剔去內(nèi)臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋。

2.加適量清水，小火慢燉1～2小時(shí)后，加入鹽、味精調(diào)味。

3.吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。

（二）天麻山楂荷葉排骨湯

材料：天麻15克，山楂15克，荷葉半張，排骨500克。

做法：

1.將山楂洗凈、切絲，天麻洗凈后切成薄片，荷葉洗凈后撕成細(xì)絲，排骨斬成小塊。

2.以上四味共入沙鍋內(nèi)，小火燉1～2小時(shí)。

3.待燉至肉爛脫骨時(shí)，加入適量食鹽、味精，調(diào)味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。

三、預(yù)防老年人健忘

1、鍛煉療法

需要將體育鍛煉視為自己的一種生活方式，真正做到勞逸結(jié)合。不喜歡鍛煉的白領(lǐng)可先選擇一些上肢活動相對簡單的體育項(xiàng)目，如羽毛球、兵乓球，逐漸養(yǎng)成喜歡鍛煉的習(xí)慣。建議40歲以下人群保持每周三次運(yùn)動。辦公室白領(lǐng)工作兩小時(shí)后起身做伸展跳躍運(yùn)動。

2、營養(yǎng)療法

多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，如牛奶、大豆、魚等。核桃、芝麻及沙丁魚等，均有補(bǔ)腦健腦及增強(qiáng)記憶力的作用。盡量避免喝酒抽煙，少食辛辣口味重的食物。一些食物中含有相對較多的重金屬成分，如果食用后這些重金屬在體內(nèi)滯留、蓄積，會造成腦動力的減慢，影響記憶力，如皮蛋、爆米花等食物就屬于“記憶力殺手”，不宜多吃。

3、交流療法

可根據(jù)自己的愛好加入一些社團(tuán)，加一些QQ群，工作間隙，聊聊自己喜歡的東西，對放松心情有很好療效。盡可能記憶電話號碼、物品的名稱等并培養(yǎng)手寫、親自計(jì)算的習(xí)慣。

4、音樂療法

許多白領(lǐng)缺少鍛煉歸根結(jié)底就是“沒時(shí)間”。因此可在適當(dāng)時(shí)間，放些旋律優(yōu)美的舒緩音樂。

5、中醫(yī)藥治療

其實(shí)，健忘癥并不是可怕的疾病，但因?yàn)榻⊥斐傻囊钟?、不安或自信心降低卻可能帶來更大的危害。我們認(rèn)識了健忘癥就應(yīng)該正確地對待它，積極地調(diào)整自己，不要讓它來困擾我們的工作、生活。