螺旋藻是一種比較常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)保健品，螺旋藻是一種原核生物，屬于一種低等生物，因?yàn)槭窃孱?，所以外形有些像海帶，其不僅可以防癌抗癌，而且還可以有效降低血脂，預(yù)防心血管疾病，另外還可以提高身體免疫力，下面一起來(lái)看看螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？

1、含豐富的蛋白質(zhì)

螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營(yíng)養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。

2、含優(yōu)質(zhì)氨基酸

含有八種人體必需氨基酸，并且與美國(guó)食品藥品管理局(FDA)所推薦的比例驚人一致，吸收更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

3、含大量多種維生素

螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。其中β-胡蘿卜素含量是所有天然食物之冠，約是胡蘿卜的10倍，而且螺旋藻富含的B12幾乎不存在于其他植物。

4、富含礦物質(zhì)

螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。其中有機(jī)鐵的含量是菠菜的23倍，鈣含量是牛奶的10倍，高效改善貧血、強(qiáng)健骨骼。

5、富含伽馬亞油酸

螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。

6、富含多種活性物質(zhì)

豐富的藻藍(lán)蛋白、葉綠素、超氧化物歧化酶(SOD)等重要生物活性物質(zhì)，增加人體免疫力，預(yù)防癌癥、提高抗疲勞能力，抵抗輻射預(yù)防慢性病。如葉綠素A可以造血、凈血。

7、螺旋藻怎么吃

1、日常保?。好刻?次，每次2-4片。飯前半小時(shí)食用或一小時(shí)。睡眠不好可在睡前加服2片。

2、學(xué)生保?。赫n間操期間食用4片或每天2次，每次2-4片，飯后半小時(shí)食用。

3、對(duì)于厭食癥、營(yíng)養(yǎng)不良癥或者是貧血癥患者，每天服用螺旋藻3次，每次4-6片，飯后半小時(shí)食用。這也是螺旋藻的吃法之一。

4、如果適用于輔助治療病情患者：可以每天服用3次，每次4-6片，飯前半小時(shí)食用或一小時(shí)即可。

5、如果是肥胖者服用的話，每天服用3次，每次6-9片，飯前半小時(shí)食用。

6、病后體弱者服用螺旋藻的話，每天服用3次，每次4-6片，飯后半小時(shí)食用。

7、需要注意的是，如果是孕婦、產(chǎn)婦或者是乳母服用，孕期第4-7個(gè)月，每天3次，每次4片。第8個(gè)月至產(chǎn)前，每天3次，每次4-6片。產(chǎn)后：每天2-3次，每次4片。以上均為飯后半小時(shí)食用。同樣的，這也是螺旋藻的吃法之一。