鹽是生活中很常見的一種調(diào)味品，雖然常見，但是如果食鹽量過多的話是會影響身體健康的，所以在生活中應(yīng)該要適量的吃鹽，不能吃太多。吃太多的鹽會引發(fā)其他的疾病，所以我們要控制鹽的攝入量。那么吃鹽過多有什么危害？怎樣可以少吃鹽？

1、吃鹽過多有什么危害

1.吃鹽過多可致癌：鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利于生命。醫(yī)學(xué)家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。

2.睡眠猝死源于吃鹽過多：睡眠猝死癥近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏咸有關(guān)。

3.吃鹽太多容易長雀斑：這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼?？梢娙赴呷菀讗凵稀跋倘恕?，女性一定要注意。

4.吃鹽過多會誘發(fā)兒童疾?。涸诂F(xiàn)代膳食中，兒童鈉鹽攝入量逐漸增多，其中既有家庭一日三餐的鹽超量，也有零食中含鈉鹽的增多。最近，兒童保健專家指出，無論是健康兒童，還是病兒，均不宜攝入過多的鹽，飲食應(yīng)該以清淡為主，太咸易引發(fā)呼吸道感染。

2、怎樣可以少吃鹽

1、少吃零食：咸餅干和薯片、話梅等零食都含有較多鹽分。吃這些零食后增加了當天的鹽攝入量，但吃飯時鹽的攝入不變，因此，吃多零食就增加了鹽的攝入量。

2、改掉喝湯的習慣：餐館中的湯都含有較多的味精和鹽，喝湯會增加鹽的攝入。尤其吃火鍋時不要喝湯，因為鍋里的鹽經(jīng)過長時間煮沸，會生成亞硝酸鹽，攝入后不僅會損傷胃粘膜，還會營造癌細胞生長環(huán)境，增加患胃癌的風險。

3、不吃加工食品：肉類加工食品、各種罐頭、方便面等快餐食品中都含有很多鹽分，不吃才是最好的選擇。為了美麗和健康應(yīng)多吃新鮮的天然食品。

4、火腿等食物用水煮后吃：火腿、臘肉、臘腸等腌制食品都含有較多的鹽分，因此要格外注意少吃點，如果非要吃，最好先用水瀝掉一部分鹽再吃。

5、少吃泡菜：泡菜中含有大量的鹽分，對身體有害，尤其是韓國辣白菜更要少吃。

6、限食咸味食品：最好每餐只吃一種咸味食品，其它菜都選擇清淡的。

精鹽怎么吃的問題大家應(yīng)該去了解，平時要懂得一些吃鹽的常識，鹽雖然對我們的身體有一定的好處，但是大家不要吃太多鹽了?，F(xiàn)在很多人的口味都是很重的，平時吃鹽吃的也比較多，因此就會很容易引起一些疾病，大家要少吃鹽，身體才會更好。

3、吃鹽會誘發(fā)哪些疾病

1、高血壓：食鹽中的鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子，這種因子會使血壓升高。血壓升高是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因，大約49%的心臟病的主要病因是高血壓。

2、中風：每天的食鹽攝入量超過4克(以鈉的量計算)，中風的幾率明顯高于每天吃食鹽少于1.5克的人。而且，每天食鹽攝入每增加0.5克，中風的風險就增加17%。

3、冠心?。貉芯咳藛T對2436名芬蘭人進行了鈉含量測定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當每天的食鹽攝入增加6克，因得冠心病死亡的人數(shù)增加了56%，得心臟病死亡的患者增加36%。

4、胃癌：美國癌癥協(xié)會對40000多名40-59歲的中年人進行了長達11年的膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入過多，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，伴隨著較高的胃癌發(fā)生率。

5、血管變薄變脆：鹽吃多了會促使我們的血管變薄、變脆，這就是非?？膳碌摹獎用}粥樣硬化。如果心臟血管動脈硬化，那就會導(dǎo)致心肌梗死、冠心病的出現(xiàn)。如果是腦血管變脆、變薄，就會出現(xiàn)腦溢血、腦梗等。